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叶面营养对杨梅果实品质及采后贮藏的影响.pdf
浙江农业学报Acta
AgriculturaeZhejiangensis,2014,26(6):1491—1494http://www.zjnyxb.cn
陈巍,梁森苗,郭秀珠,等.叶面营养对杨梅果实品质及采后贮藏的影响[J].浙江农业学报,2014,26(6):1491—1494.
叶面营养对杨梅果实品质及采后贮藏的影响
陈 巍1,梁森苗2,郭秀珠1,黄品湖1,求盈盈2,戚行江2’+
(1浙江省亚热带作物研究所,浙江温州325005;2浙江省农业科学院园艺研究所,浙江杭州310021)
摘要:以丁岙杨梅为试材,研究叶面肥对杨梅果实品质及采后贮藏的影响。结果表明,喷施叶面肥可显著
提高杨梅果实品质,爱农氨基酸处理效果最佳,果实固形物、总糖含量平均比对照提高1.30、1.52个百分点,
总酸含量平均比对照降低0.22个百分点,糖酸比、固酸比明显提高,其次为美钙镁和翠康钙宝。喷施叶面肥
可显著降低果实失水率、烂果率,其中美钙镁、翠康钙宝处理失水率分别比对照降低5.07和4.07个百分点,
烂果率分别比对照减少7.84和7.90个百分点。喷施叶面肥还可延缓杨梅品质变化,降低果实POD活性及
变化幅度,其中翠康钙宝处理果实的品质下降幅度和POD活性变化幅度最小。
关键词:杨梅;叶面营养;品质;采后贮藏
中图分类号:S667.6 文献标志码:A 文章编号:1004.1524(2014)06.1491-04
Effectsoffoliarnutritiononfruit and ofChinese
qualitypostharvest
storage bayberry
CHEN
Weil,LIANGSen.mia02,GUOXiu—zhul,HUANG
Pin.hul,QIUYing.yin92,QIxing-jianf’‘
Institute Institute
(’ZhejmngofSubtropicalCrops,Wenzhou325005,China;2of
Horticulture,ZhejiangAcademyof
AgriculturalSciences,Hangzhou310021,China)
fruit and characteristics
Abstract:The postharvest rubraSieb.
quality storage in‘Dingao’Chinesebayberry(Myrica
Zucc.)treatedwithfoliarnutritionwere inthis resultsshowed
investigatedstudy.The thattreatmentoffoliarnu—
of
tfition increasedfruit Chinese theeffectof aminoacidonChinese
significantly quality bayberry,and Ainong bay-
fruit Wasthebest.Thefruitsolublesolidsandtotal 1.30%and
berry quality sugarc
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