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叶面施硒对青花菜含硒量及产量与品质的影响.pdf
第 卷 第 期 西北农林科技大学学报 自然科学版
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叶面施硒对青花菜含硒量及产量与品质的影响E
王晋民 赵之重 沈增基
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青海大学农牧学院农学系 青海西宁
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摘 要 采用不同浓度的 进行青花菜叶面喷施田间试验 研究青花菜对硒的吸收 转化特点 以及
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硒对青花菜产量 品质等的影响 结果表明 叶面施硒可显著提高青花菜的含硒量 青花菜总硒 有机硒 无机硒含
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量与施硒浓度呈正相关 同时随施硒量的增加 青花菜中有机硒的转化率不断提高 但至最高浓度 时
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转化率又有所降低 除硒浓度为 外 硒浓度对青花菜产量均呈负效应 另外 低浓度硒使青花菜中维生
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素 含量有所增加 并且一定硒浓度可提高青花菜的部分矿质营养水平 综合各因素 青花菜施硒量以不超过
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关键词 青花菜 叶面施硒 含硒量 产量 品质
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中图分类号 T 文献标识码 文章编号
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青花菜 属十 青花菜于 播种育苗 定植
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字花科甘兰属作物 性喜冷凉 在青海省有大面积种 开始陆续采收 播种前各处理均施入
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