富硒苹果对果实含硒量与品质的影响.pdfVIP

一l生兰丝丝垫 !!!!：!!苎竺堕壅 富硒苹果对果实含硒量与品质的影响 王梅 (河南省济源市农业科学院 济源459002) 摘要：主要研究了喷施不同浓度富硒液肥，对苹果果实含硒量与品质的影响。结果表明，苹果果实硒 含量随喷施浓度的增加而逐渐提高，喷施富硒液肥可大大提高苹果果实单果重和可溶性固形物，对 果实硬度无很大影响。随喷施量的增加，果实硬度降低。 关键词：富硒液肥；苹果；果实；含硒量；品质 硒是一种非金属微量元素。人体适量补充，可有 自由纺锤形，树势中等，正常管理。 效提高肌体免疫能力，被誉为“生命之火”、“抗癌之 1．2试验地情况 王”、“心脏守护神”，具有防癌抗癌、清除体内自由 试验于2013—2015年在济源市农业科学院科技 基、抗膜脂过氧化、防止衰老、抗心血管和克山病等 示范基地崔家庄进行。该基地年平均气温为14．3℃， 作用．被世界卫生组织确定为继碘、锌之后的第三大 1月平均气温一O．1℃，7月平均气温为27℃，≥10℃年 375．4 营养元素。大量研究表明，适宜浓度的外源硒对植物 活动积温为4539．60C，年均13照时数2h，年平 具有抗氧化、延缓衰老、拮抗重金属等作用，它可促 均无霜期为223d，土壤最大冻土深度22cm，沙壤 进植物生理代谢、增加产量、提高农产品品质。有关 土，肥力中等。 植物体对硒的吸收规律的研究也曾见诸报道，但在 1．3试验方法 果树上应用的研究报道较少。该试验研究了不同喷 施富硒液肥浓度对果实含硒量与苹果平均单果重、 与等量清水喷施作对照，每个处理设置3个重复小 果实可溶性固形物等果实品质的影响，为生产中苹 区。通过叶面喷施的方法，各处理在花期(落花75％一 果安全有效喷施硒肥提供科学依据。 85％)、果实膨大初期、果实着色期各时期，对苹果树 1材料与方法 进行富硒肥料喷施，如施硒4h内遇雨则补施一次。 1．1试验材料 本试验硒肥采用北京生命源泉生物工程技术有限公 mx5 司生产的“富硒王”多抗植物营养液。 供试品种为20年生红富士，株行距3 m， 基金项目：河南省科技攻关项目(编号：152102110042)。 作者简介：王梅(1984一)，女，助理研究员，主要从事设施园艺工作。 haosou．com／doc／6090057—6303163．html． 【S】(2013—11-18)【2015-1 9913954126118．htIIll． [18]啶虫脒[EB／OLI．(2015-09-24)[2015—1l一271．http：／／baike． haosou．com／doc／5406050—7116452．html． f221马育华．试验统计[M】．北京：农业出版社，1985：204—271． f23]91j华娇．吡虫啉与高效氯氰菊酯增效混配制剂对温室白粉 【19】吡蚜酮[EB／OL]．(2015—04-28)【2015-1l-271．http：／／baike． haosou．com／doc／5441596—7116404．html． 虱的防治效果【J】．中国农村小康科技，2007(5)：66—68． [24】吐尔逊，吴静，郭文超，等．不同药剂防治设施蔬菜主要害虫 f201夏敬源．公共植保、绿色植保的发展与展望【J】．中国植保导 刊，2010，30(1)：5-9． 『211中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局，中国国家标[251左惠．几种药剂防治设施蔬菜白粉虱药效试验【J】．农村科技， 17980．16-2015(1)：39--40． 准化管理委员会．中华人民共和国国