实地氮肥管理对优质水稻新品系苏10-100产量与品质的影响.pdfVIP

现代农业科技2015年第1期 农艺学 实地氮肥管理对优质水稻新品系苏10—100产量与品质的影响 陈培峰乔中英顾俊荣韩立宇董明辉+ (江苏太湖地区农业科学研究所，江苏苏州215155) 摘要 处理使苏10—100的有效穗数比常规高产栽培显著降低，降幅达到3．24％。但增加了后期促花肥和保花肥的用量。使穗粒数、结实率和粒重 著，显著降低了稻米垩白粒率和垩白度，改善了外观品质；增加了最高黏度、热浆黏度、崩解值和最终黏度，降低了消碱值和糊化温度．改善 了蒸煮食味品质。 关键词 苏lO一100：实地氮肥管理：产量：品质 中图分类号S5ll文献标识码A 文章编号1007—5739(2015)0l一0017—02 水稻是我国主要粮食作物，在国民经济和社会发展中 肥：穗肥=55：20：25。磷肥(P205)60 90 有着重要的战略地位。我国水稻生产于2013年历史性地实 k∥hm2作为基肥一次性施用。除生育中期搁田外，其余 现了十连增，但稻田单季氮肥用量仍然较高，稻田氮肥消费 时间田间保持2～3cm浅水层，直到收获前1周断水。 量占中国氮肥总消费量的30％以上，而氮肥吸收利用率却 只有30％～35％。因此。实现水稻超高产生产必须以促进水其他各期施氮量按照超高产栽培的实地氮肥管理技术 稻对氮素的吸收和减少氮素的损失等资源节约为目标旧I。 (表1)，磷肥(P205)60 kg／hm2和钾肥(K)60kg／11m2作为基肥 实地氮肥管理作为近年来建立起来的新型高产高效氮肥综 一次性施用，在拔节期追施钾肥(K20)30k跏m2。 合管理技术正广泛得到研究与应用M。苏10—100是江苏太 表1实地氮肥管理的施氮时期及施氮量 湖地区农科所于20u年育成的优质高产多抗中熟晚粳稻 !竺兰!L竺!竺兰謦，兰篷兰 新品系。通过试验、示范试种，该品系表现为丰产性好、增产 第1次施用移栽前 一 一 100 潜力大、品质优、食味好、香味浓、综合抗性好等优点，2013 第2次施用分蘖早期 ≥42 30 45 年1月在江苏省第四届江苏省粳稻优质米食味评比中获一 40—42 45 ≤40 60 等奖，受到广泛好评：因此．研究实地氮肥管理对苏10—100第3次施用穗分化期 ≥42 60 75 40一42 75 玉米产量与品质的影响，可为生产上苏10一100的氮肥管理 ≤40 90 和高产优质栽培提供参考。 第4次施用颖花分化期 ≥42 60 75 40一42 75 1材料与方法 ≤40 90 1．1试验概况 总量 250～360 295 试验于2013年在苏州市农业科学院(江苏太湖地区农1．3测定内容及方法 科所)试验场进行，该试验田前茬为小麦，麦秸全量还田。土 1．3．1产量及产量构成因素测定。成熟期考查每小区的有 壤质地为黏土，有机质含量2．42％。速效氮、速效磷、速效钾 效穗数，每小区取平均穗数的5穴．分别考察穗粒数、干