王草菠萝皮混合青贮发酵品质研究.pdfVIP

2014年4月 热带农业工程 第38卷第2期 Apr．2014 TROPICALAGRICUI』URALENGINEERING V01．38，No．2 王草菠萝皮混合青贮发酵品质研究① 王 坚1，3)②李雪枫2’ 周汉林3)③郇树乾1’ 王志勇1) 张 英1) f1 海南大学农学院 海南海口 570228； 2海南大学植物与环境保护学院 海南海口 570228： 3 中国热带农业科学院品种资源研究所 海南儋州 5717371 摘要研究了王草菠萝皮不同比例混合青贮发酵品质。试验设5个处理．分别为王草单独青贮(CK)、90％王草 第1、3、5、7、14、30天开窖取样，测定青贮饲料发酵品质。结果表明：与对照相比，王草与菠萝皮混合青贮 显著提高了乳酸含量，显著降低了pH值和氨态氮／总氮；各混合处理组均未检测到丁酸，pH值、乙酸、丙酸、挥发 性脂肪酸和氨态氮／总氮无显著差异。从发酵品质和菠萝皮利用角度出发，40％菠萝皮和王草混合青贮是可行的。 关键词 王草；菠萝皮；混合青贮；发酵品质 中图分类号$543+．9 FermentationofMixed ofPennisetum Quality Silage and Peel Pineapple WANGJianl·3)②LI Han¨n3埏’HUAN Xuefen92)ZHOU Shuqianl)WANG Yin91) (1 of 570228； CollegeAgriculture，HainanUniversity，Haikou，Hainan 2 ofEnvironmentandPlant Protection，Hainan 570228； College University，Haikou，Hainan 3 GeneticResources Institute，CATAS，Danzhou，Hainan TropicalCrops 571737) and AbstractThefermentationofmixed ofPennisetum XPamericanum quality silages purpureurn wasstudied．The wereas pineapplepeel experimental仃eatments pur- xPan地r／coz-zum)，90％PenniseturnxP．tTzner／ca／t／zm+10％pineapplepeel(KPl)， pureum purpureum 80％Pennisetum purpureurnX只americanlxm+20％pineapplepeel(KP2)，70％Pennisetumpurpureum× P XP 02ner／canum+30％pineap