蔗茎螟害对甘蔗品质的影响分析.pdfVIP

甘蔗糖业2013年第1期，2013年2月 and 13 No．1，Feb．20 SugarcaneCanesugar 蔗茎螟害对甘蔗品质的影响分析 周鸿凯1，江 永，杨杰文1，叶昌辉1，林建安1，谢平1 (1广东海洋大学农学院，广东湛江524088；2广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室，广东广 州5103161 摘要：用3种取样方法测定6个甘蔗品种5个品质指标，分析蔗茎螟虫害对收获期甘蔗的品质影响。 结果表明：蔗茎蔗糖分和蔗汁还原糖分的方差分析在参试的品种间呈现出极显著的差异·t生-(P0．01)， 说明了本研究的6个参试品种具有多种基因型的代表性；蔗茎受螟虫为害后，其甘蔗品质均有负影响， 而品种间有一定的差异性。在3种取样方法间，蔗茎蔗糖分、蔗汁锤度、蔗汁简纯度和蔗汁重力纯度 这4个品质指标的平均测定值均表现为：有虫蔗茎随机蔗茎无虫蔗茎；蔗茎螟害使蔗茎蔗糖分降 低0．69％～3．09％(绝对值，下同)，平均为1．33％。而蔗汁还原糖分的平均测定值表现为：有虫蔗茎 随机蔗茎无虫蔗茎，蔗茎虫害可使蔗汁还原糖分提高0．08％～0．26％，平均为0．17％。 关键词：甘蔗；螟害；品质；蔗糖分 中图分类号：$566．1文献标识码：A 文章编号：1005．9695(2013)01．0027．05 Effectof of Stalk Borerson Damageby QualitySugarcane ZHOU Jian—anl，XIEPin91 Hong—kail，JIANGYon92，YEChang—hui，LIN of Ocean Research (1AgriculturalCollegeGuangdongUniversity,Zhanjiang524088；2GuangzhouSugarcaneIndustry Labof 51031 Institute／GuangdongKey SugarcaneImprovementBiorefinery，Guangzhou6) Abstract：Fivecane indexesofsix varietiesinharvestwere withthree quality sugarcane analyzed sampling methods．Resultsshowedthattherewasa thevariance ofsucrose significantdifference(P0．01)in analysis contentin contentincaneandreducedcontentin the the cane，fiber sugar juiceamongvarieties，implying ofsix with wasa effectofstalk borers varieties representativeness multi—genotypes．Therenegative damagedby cane on therewasdifference measurevaluesofsucroseconte