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2017-09-08 发布于北京
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我国生鲜农产品供应链一体化模式研究.pdf

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我国生鲜农产品供应链一体化模式研究.pdf

甘小冰，等：我国生鲜农产品供应链一体化模式研究供应链管理 doi：lO．3969／j．issn．1005-152X．2013．08．074 我国生鲜农产品供应链一体化模式研究甘小冰，钱丽玲，王沿。马利军 (深圳大学管理学院，广东深圳518060) 【摘要】针对国内频频发生的果蔬滞销风波和“菜贵伤民，菜贱伤农”的现象。从供应链的角度分析了目前国内并存的直销、多级批发市场、订单农业等五种生鲜供应链模式的演变趋势，总结了美国、日本、韩国在生鲜供应链运作中形成的以农协为核心、打造产配销一体化组织、引进农产品电子商务等特色经验。提出了以政府管理和组建的生鲜农产品行业协会为核心，以电子商务信息化平台为依托的生鲜供应链一体化模式，为生鲜农产品的质量安全、保障供给与价格稳定提供了解决思路。【关键词】生鲜农产品；供应链管理；信息平台；一体化 f中圈分类号]F326．6；1；274 I文献标识码】A I文章缩号】1∞5—152X(2013)08也27-05 China on ModeofPreshFarmProduceClminin StudyIntegrated Supply CanXianbing,Qi觚出n舀WangYan，IdaLijun (SchoolofManagement,ShenzhenUniversity,Shenshen518060,Chiml ofthe of sales the harmsthe Abstract：Inview incidentsslow offruitand and frequent vegetablephenomenonof”highvegetableprice of whdelow harmsthe the trendfivefreshfarm chain people vegetable—eefarmers”，weanalyzedevolutionary producesupply modes， sununari捌the0fthecharacteristicfreshfarm chainmodes0f and thmwe Korea,and i掣tience producesupply Amm-iea,Japan pmpo删l freshfarm fresh associationadministeredand shouldestablishan chainmodewiththe inte零ated producesupply farm掣ⅨIl脞industrial as C,Orleand IT basis． the thecffi-com／nerce organlzedbythe即vernment platform∞the farm chain