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我国西北地区2010年农产品需求预测.pdf
160 中国生态农业学报 第15卷
表1 2010年西北地区农产品需求量 生活口粮以小麦、水稻和薯
forfarm in2010
Tab．1Demand ofNorthwestChina
products 类为主，同时消耗占总产10％的
玉米；作为主要饲料作物转化为
肉奶蛋的玉米占总产量的90％；
油菜籽的出油率为35％；甜菜的
出糖率10％。肉类中猪肉占
65％，牛羊肉占15％(牛肉与羊
肉各半)，禽肉占20％，每妇猪
肉消耗精饲料4妇，每妇鸡肉消
耗精饲料5妇，每kg禽肉消耗精
饲料3kg，每妇牛肉需要补充
2kg精饲料，每k羊肉需要补充
1．5妇精饲料，每k牛奶需要消
*口粮计算不包括肉、奶、蛋。 耗0．5kg精饲料H．5J。
2．1 2001年口粮和饲料粮食现状
量和粮食播种面积及人口数量，西北地区直接消费的口粮不需要购进，只需要购进饲料用粮150万t左右。
2．2 2010年农产品需求数量分析
表2 2010年西北地区农作物与水产品需求量
forfam ofNorthwestsChinain
Tab．2Demand and 2010
productsaquaticproducts
*口粮计算中包括把肉、奶、蛋折算成第一性产品，因此计算值高于表1中的口粮值。
第1期 杨世琦等：我国西北地区2010年农产品需求预测 161
460．6万t，皮棉超出总需求量116．5万t，水产品需购进138．9万t。西北各省的情况如表3所示。
表3西北地区各省2010年农产品缺口与剩余状况
3 小 结
Tab．3Thedeficienceandresidual ofNorthwestChinain2010
quantity《farmproducts
从口粮的需求看，2010年缺口
70．2万t，按照退耕后的粮食种植面
积看2010年单产需增加106．5
kg／hm2，因此通过提高粮食作物单产
西北地区可以实现口粮自给，退耕还
林还草对口粮生产不会产生很大影
响，但单对陕西省来讲，2010年口粮
缺口是188．4万t，是退耕后粮食总产
的24．1％，将成为西北地区主要的粮
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