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我国近郊山区农产品特色资源开发及营销策略创新.pdf
２０14 年 9 月 食品研究与开发
第 35 卷第 18 期 Ｆood Research And Development 专题论述
202
DOI ：10.3969/j.issn.1005-6521.2014.18.053
我国近郊山区农产品特色资源开发
及营销策略创新
张杰，袁士芳*
（天津科技大学 食品安全战略与管理研究中心，天津300222 ）
摘 要 ： 山区农产品资源开发和营销一直是制约我国农户收入增长的主要因素。首先对我国近郊山区农产品生产和经
营的特点、资源开发和营销状况进行了分析。在此基础上探讨了近郊山区农产品资源、交通、市场、政策及劳动力资源等
方面存在的问题。研究表明，通过农产品加工、创意农产品开发、农产品体验式营销、网络营销及都市直营店经营等特色
资源开发及营销策略创新，不仅可以提高农产品的附加值，增加农民收入，还可以带动地方经济发展，使近郊山区农业
成为我国现代农业发展的重要组成部分。
关键词 ： 近郊山区；农产品开发；营销策略
Innovating Development and Marketing Strategy of Agricultural Products in
Chinas Suburban Mountainous Area
ZHANG Jie ， YUAN Shi-fang*
（Food Safety Strategy and Management Research Center of Tianjin University of Science and technology ，
Tianjin 300222 ， China ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ ： Mountain agricultural resource development and marketing has always been a main restricting factors
，
of farmers income growth. First the characteristics of the suburban mountain agricultural products and operation
in China and the condition of resource development and marketing are analyzed. On this basis discusses the
suburban mountain agricultural resource ， ， ， ， ，
traffic market policy and the problems of labor resources etc.
， ， ， ，
Research shows that through the agricultural products processing creative development experiential marketing
network marketing for agricultural products and urban stores operating characteristic such as resource
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