抗菌保鲜膜的研究与应用.pdfVIP

工艺技术 鱼墨墨塑型墨曩四 提取时间；胞内多糖的最佳提取条件为：提取温度位复合物可形成更大的共轭体系。两种着色剂皆为 表1正交实验结果及分析 深红色，稀释后为鲜红色。 数3倍、提取次数2次，在此条件下粗多糖的提取率 2．2光照稳定性 达6．64％。 两种着色剂经5d日光照射后，可见光吸收曲线 发生 了明显变化，见图2。CCMP曲线上的特异性吸 参考文献： 收峰 明正铁离子含量增加，生成了高铁血红素，导致 [1]I七eYL，KimHJ，LeeMS，ei三雩季蟊i至塞等i誊i警i{差ii兰鲁rb CC MP的色泽变化较大，最终为黄褐色。而NHP的特 主藿耋薹童矗喜蓄i董曼矗ll薹|耋；誊|；iis墓蚕i!{委i．I毒妻毒薹颡蓥搴i薹；垂喜j≥善；筏； 异性 吸收峰降低了41．9％，与图1的曲线比较，表明 NH P依然存在，最终为浅红色。由表1可见，CCMP 很快变性、沉淀，而NHP仅浑浊，NHP的光照稳定性 明显优于CCMP。 d 一 划 巢 倍。采用最佳提取条件测得多糖的提取率为5．53％。 整 2．3提取次数对多糖提取率的影响 菌丝体若仅进行一次提取，多糖提取率只有 450470490510530550570590610630650 5．53％，为了提高多糖的提取率，在正交实验确定的 波长(nm) 最佳提取条件下进行了多次提取实验，实验结果见 图2 5d后可见光吸收光谱 图5。