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网络营销与水果类农产品冷链物流发展.pdf
研究与探讨
doi：l 005-152X．2013．06．024
O．3969／j．issn．1
网络营销与水果类农产品冷链物流发展
颜颖
(北京城市学院，北京100083)
【摘要】论述了水果类农产品冷链物流的发展现状，分析了网络营销中水果冷链物流存在的问题，提出了针对网络营销特
点的改善水果冷链物流的时间引导策略、区域引导策略、产品引导策略、SNS营销策略、包装自选策略等。
【关键词】农产品；水果；冷链物流；网络营销
【中图分类号-1F252．8；F762【文献标识码” 【文章m号]1005—152)((2013)06—0070-03
Network and ofFruitandFarmProduceColdChain
MarketingDevelopment Logistics
YahYing
03eijingCityCollege，Beijing100083，China)
Abstract：Inthis introducedthecurrentstatusofthe of andfarm coldchain the
fruit
paper,we development produce logistics，analyzed
inits the to itin ofthecharacteristicsofnetwork
problemsexistingmarketingnetwork，andfinallypmposedstrategies light marketing．
improve
Keywords：farmproduce；fruit；cold—chainlogistics；networkmarketing
表1不同温度、湿度对水果储存期的影响
1 水果类农产品冷链物流的发展现状 水果种类 冷藏温度(℃) 相对湿度(％) 储存期(天)
苹果 一1．1—4 90 24—90
水果属鲜活农产品，显著的特点是生鲜易腐，需要通过低 桃 一0．6-0 90 14-28
温流通才能使其最大限度地保持天然食品原有的新鲜程度、 梨 一1．1-0．6 90-95 21—60
李 -0．6-0 90一95 14-28
色泽、风味及营养。不同的水果由于其特性不同，对温度和湿
葡萄 -1．1_0．6 90一95 18-90
度的要求也不尽相同(见表1)，合适的温度和湿度会延长其保
香蕉 13．3一l屯4 90_95 14-21
存期，反之，则会使水果加速腐坏。而在实际的调研中发现，水 菠萝 7．2一12．8 85-90 14—28
果的运输、仓储和配送等环节都存在着不同程度的冷链断链 芒果
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