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第 卷 4 东 北 农 业 大 学 学 报 (社 会 科 学 版) V01．8 No．4 。 2010年 8月 。’’’ ’ … Au~st2010 国内大豆市场价格波动及其影响因素分析 刘家富 周慧秋 李孝忠 (1．东北农业大学，黑龙江 哈尔滨 150030；2．国家大豆工程技术研究中心，黑龙江 哈尔滨 150030) [摘 要] 改革开放 以来，国内大豆价格频繁剧烈地波动。文章对大豆价格波动的主要因素 及其影响的研究表明：生产成本、谷物价格、收入、食用油价格、石油价格和政府 的价格支持政 策都会对大豆价格产生正向影响；而上期价格、汇率和世界产量则对大豆价格起到反 向作用。 基于以上原因，政府应严格把握生产资料价格上涨的速度和幅度，为豆农生产提供 良好的信息 服务，并在关联市场和 国际市场的视角下制定大豆价格干预政策。 [关键词] 大豆；价格波动；影响因素 [中图分类号]F320 [文献标识码]A [文章编号]1672-3805(2010)04-0010-04 大豆是重要的食用油原料，是植物蛋 白的重 格的波动。林毅夫 (1995)、钟甫宁 (1995)、柯炳 要来源 ，在中国居民食物体系中具有重要地位。 生(1996)、苗齐和钟甫宁(2006)、宋国青 (2007) 大豆价格波动对 国内居 民的食物消费、农产品对 强调了库存量和库存信息对粮食价格的影响。 外贸易、粮食与畜牧业生产等有着一系列的重要 综上，已有研究成果考察了生产、消费和库存 影响。因此，研究大豆价格波动规律及其影响因 对价格的作用，但未深入探讨供给和消费背后隐 素具有重要意义。 藏因素对农产品价格的影响。因此本文利用扩展 “蛛网模型”是农产品价格动态研究的最主 的静态预期蛛网模型，综合考察影响供给需求因 要的理论成果 (舒尔莰，1930；丁伯根，1930；里西， 素对大豆价格的影响。 1930；卡尔多，1934；Ezekiel，1938)。除供求对价 一 、 大豆价格波动的规律和特征 格的影响外，许多学者 (Samuelson，1971；Newbe~ Stiglitz，1981；Williams Wright，1991；Deaton 1978年 以来，大豆名义收购价格呈明显上升 Laroque运用库存解释价格波动。 趋势，期间有 20年环 比上涨，13年上涨幅度超过 存用比(Stocks—to—Use)模型被研究者们认为是 10％，单 年 最 大 涨 幅 出现 在 2007年，增 长 预测谷物等年度作物价格的有效工具 (Labys， 64．64％；仅有 10年价格下跌 ，2年跌 幅超过 1973；VanMeir，1983；Baker Menzie，1988；West- 10％，单 年 最 大 跌 幅 出现 在 1998年，下跌 cott，HuHGreen，1984，1985)。该模型也是US— 24．73％。30年 累计上涨 l0倍，年均上涨 8． DA预测玉米、小麦等作物的价格的主要工具。 32％ 。 柯炳生(1995)、隆国强 (1999)、梅方权和张 名义价格波动较大，前 10年在低水平上变 象枢(2006)等强调了供给变动粮食价格的冲击。 动；中间10年在波动中快速上涨；后 l0年在暴涨 施锡全和孙鹤(1998)、王小鲁 (2001)、王德文和 暴跌 中上升。1978--1990年，大豆价格处于较低 黄季煜 (2001)则认为政府调控引发或扩大了粮 水平 ，价格在 20 50公斤 ～60 5O公斤的低 食价格波动。刘 中一 (1997)和陈锡文 (1995)认 水平狭窄空间内变动，虽然其间 1980、1