有机草莓种植-渔农自然护理署.pdf

漁農自然護理署 作物科 有機草莓種植 有機草莓種植 草莓（士多啤梨） 草莓（士多啤梨） • 薔薇科多年生宿根草本植物 學名 : Fragaria ananassa Duch. 智利莓 (F.chiloencis ）與 北美洲深紅莓 (F. virginiana ） 之雜交種 草莓特色 草莓特色 • 營養豐富，含豐富維生命C 。 • 營養豐富，含豐富維生命C 。 • 用途廣泛，除鮮食外，可作各式美食材料。 • 用途廣泛，除鮮食外，可作各式美食材料。 • 越新鮮，越好吃。 • 越新鮮，越好吃。 • 不耐搬運及貯藏。 • 不耐搬運及貯藏。 栽培條件 栽培條件 • 選用壯苗（對草莓的產量與質量起決定性作用） • 選用壯苗（對草莓的產量與質量起決定性作用） o o • 涼爽天氣（草莓的生育適溫為18o o • 涼爽天氣（草莓的生育適溫為18 C ~ 22 C ） C ~ 22 C ） • 日照充足（有利葉片發育、授粉、受精及果實發育） • 日照充足（有利葉片發育、授粉、受精及果實發育） • 肥量足夠（滿足草莓每一階段生長發育的要求） • 肥量足夠（滿足草莓每一階段生長發育的要求） • 水份適宜（不宜過多或過少） • 水份適宜（不宜過多或過少） 栽培設施 栽培設施 • 滴灌 • 滴灌 • 地膜 • 地膜 設施 設施 設施 設施 • 防雀 • 防雨 • 防雀 • 防雨 設施 設施 設施 設施 草莓種植工作概要 草莓種植工作概要 定植 追肥蓋膜 掀膜追肥 留意病蟲害並使用有機方式作防治 每７至10 日以滴灌追加液肥或施噴葉面肥 10 11 12 1 2 3 4 （月份） 定植前施放基肥 定植前施放基肥 基肥材料 基肥材料 • 堆肥 • 堆肥 600~800 公斤 600