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商科实训超市项目设计——以江西环境工程职业学院商学院为例 范玲俐 江西环境工程职业学院 X 关注成功！ 加关注后您将方便地在 我的关注中得到本文献的被引频次变化的通知！ 新浪微博 腾讯微博 人人网 开心网 豆瓣网 网易微博 摘????要： 商科专业由于其专业特性, 需要在真实工作情境中锻炼学生岗位技能和职业素养。笔者认为, 建立校内实训超市, 将超市经营活动和经营业务作为学生实训内容, 对于改革商科专业实践教学具有重要意义。 关键词： 商科; 实训; 项目; 作者简介：范玲俐 (1979-) , 女, 湖北黄冈人, 江西环境工程职业学院商学院, 副教授, 研究方向:经济管理, 高职教育。 基金：2016年度江西省教改课题“‘三位一体’构建电子商务创业型人才培养体系的研究与实践”的阶段性研究成果 (编号:JXJG-16-57-2) 1 项目介绍 基于江西环境工程职业学院“互联网+商科综合实训中心” (简称实训超市) , 该校商学院于2016年探索开设商科专业岗位实训。实训项目以校企合作单位江西百户实业有限公司经营业务为依托, 以校内商科生产经营性实训中心为平台, 将现代商业超市的经营管理活动和经营业务作为教学实训的活动内容, 为学生提供真实的商务活动情境。 2 任务设计 2.1 会计专业 首先, 会计的实训任务是按照会计工程流程, 完成全部会计核算过程。从建账、填制和审核原始凭证与记账凭证、登记账簿、成本计算、财产清查、结账直至编制财务会计报告。实训要求: (1) 建立会计账簿; (2) 填制由财务部门出具的各种原始凭证。审核各种外部和内部原始凭证; (3) 编制有关工资、固定资产、存货及成本核算计算表; (4) 编制及审核记账凭证; (5) 登记总账、明细账、有关备查簿、核对表; (6) 期末结账; (7) 编制财务会计报告, 包括资产负债表、利润表、现金流量表等。 其次, 出纳的实训任务是承担出纳岗位的工作, 同时还负责报表岗位部分工作。实训要求: (1) 办理现金收付和银行结算业务; (2) 登记日记账; (3) 掌握银行存款余额; (4) 保管库存现金; (5) 保管有关印章、空白收据。 再次, 收银任务承担给顾客结账的工作。实训要求: (1) 熟练掌握收银机的操作技术, 能够准确迅速的结算货款; (2) 了解各类商品的价格; (3) 熟悉各类支付工具的结算办法; (4) 妥善保管好各类单据; (5) 清点现金并参与月末盘点。 2.2 市场营销专业 导购员的任务是卖场布局和商品陈列。实训要求: (1) 对销售商品基本信息介绍和熟练掌握; (2) 掌握向客户推销商品的基本技巧, 增强沟通和表达能力。 市场专员的任务是市场调查与预测;借鉴其他超市经验, 形成自身有特色的促销模式。实训要求: (1) 调查周边竞争对手的价格动向、其所售商品的种类等, 并与实训中心进行比较、对照和分析, 关注需求的变化, 以确保本超市的利益; (2) 关注实训中心商品进货、销售差价, 计算纯利润, 并以此为依据进行排序, 作为订货参考; (3) 负责营销策划, 开展节假日、季节性或主题性促销活动, 如有必要, 负责到学生宿舍或各班级推销商品。 2.3 物流管理专业 验收员任务是对采购入库商品进行检验。实训要求: (1) 商品名称、规格、数量检查; (2) 外观包装是否有破损; (3) 包装是否符合订单要求; (4) 商品是否有漏气或者发霉变质等现象; (5) 商品保质期和生产日期等检查; (6) 验收合格商品按要求及时入库。 条码录入员任务是要对检验合格商品进行条码后台系统录入。实训要求: (1) 按正确方法打开后台条形码录入系统; (2) 仔细核对商品名称进行商品条码录入; (3) 录入完后再次核对商品名称、条码是否正确, 并及时提交。 2.4 电子商务专业 网店运营任务是市场调查、店铺策划、数据分析、活动策划实训要求。实训要求: (1) 负责店铺推广运营, 提高店铺点击率和浏览量, 完成店铺销售目标; (2) 定期策划网店活动, 提升店铺名气, 聚集流量和人气, 形成销售。 网店美工任务是商品拍摄、美化。实训要求: (1) 负责每款商品的设计和美化, 包括拍照及图片修改和制作、动画、动态广告条等的设计; (2) 商品展示模板设计, 日常产品维护、调整、美化。 网络客服任务是售前接待、售中查询、售后处理、客户维护。实训要求: (1) 售前支持:产品介绍, 引导说服客户达成交易; (2) 售中跟踪:客户订单生产、发货、物流状态跟进; (3) 售后服务:客户反馈问题处理, 退换货、投诉处理等; (4) 定期或不定期进行客户回访, 以检查客户关系维护的情况。 配送任务是商品的配送服务, 实训要求:根据订单进行商品的配送。