规模奶牛场养殖档案的建立和管理.docVIP

规模奶牛场养殖档案的建立和管理 2011耳05期 规模奶牛场养殖档案的建立和管理 王秀清韦人.陈玲许凤侠范春梅 (1金风区畜牧水产技术推广中心宁夏银川7500022兴庆区农牧局宁夏银川750001 3金凤区丰登镇畜牧兽医工作站宁夏银川750002) 近年来.我国规模化奶牛养殖有了很大发展.笔者经 常下乡深入规模养殖场和奶牛园区.听到规模场的技术人 员反映.养殖场想建立较为规范的养殖档案,但是由于水 平和知识欠缺,建立的档案不完整,不规范.为此我们专门 成立了课题小组,深入到银川市大大小小的奶牛场和园 区.召开专题座谈会,征求养殖户,技术人员,场长,专家等 的意见.制定了以下档案表格. 规模奶牛养殖场建立健全养殖档案,实行数据化管 理.是提高劳动生产率,增加奶农收入的重要手段.养殖档 案我们是根据农业部发布的《奶牛标识与养殖档案管理办 法》.结合本地的实际情况,建立的奶牛生产记录制度,奶 牛场要配备专门或兼职的记录员,对日常生产,活动等进 行记录,以便及时掌握奶牛的生产情况.记录资料包括:规 模化奶牛养殖场(小区)备案表,奶牛养殖园区养殖情况 表,出入记录,卫生防疫与保健记录,饲料兽药使用记录, 育种与繁殖记录,兽医记录,生产记录等.牛的养殖档案和 防疫档案保存时间为2O年.种畜长期保存.国家实施奶牛 标识及养殖档案信息化管理,实现奶牛及奶牛产品可追 溯.奶牛标识和养殖档案记载的信息应当连续,完整,真 实.购买奶牛时首先查看奶牛的档案,其次应查看所要牛 场的奶牛档案.包括系谱档案,病例档案,防疫档案等,挑 选具有优良系谱,及防疫档案记录良好的健康牛. 1奶牛养殖档案 奶牛养殖场应当建立养殖档案.载明以下内容:奶牛 的品种,数量,繁殖记录,标识情况,来源和进出场日期 等.(见附表1,2,3,4) 2兽医档案 认真做好防检疫记录,奶牛疫病监测记录,奶牛疫病 诊断记录,消毒记录,病死奶牛无害化处理记录等.防检疫 记录包括免疫记录和检疫记录.免疫记录的内容包括疫 (菌]苗名称,免疫接种日期,免疫总数,接种剂量,接种方 法,疫(菌)苗批号,责任人签名.检疫记录的内容包括检疫 日期,检疫病名,检疫总头数,阴阳性可疑数.疫苗进出库 记录的内容包括日期,疫(菌)苗名称,数量,规格,批号,来 源(去向),剩余数.(见附表5,6,7,8,9,10,11,12) 2.1消毒 2.1.1消毒剂应选择对人,奶牛和环境比较安全,没有 残留毒性.对设备没有破坏和不伤害牛只体表及在牛体内 不应产生有害积累的消毒剂. 2.2.2消毒方法有喷雾消毒,熏蒸消毒,浸液消毒,紫外 线消毒,喷洒消毒,热水消毒,火焰消毒等. 2.2.3建立消毒制度,对养殖场(小区)的环境,牛舍,用 具,外来购牛,来往人员,生产(挤奶,助产,配种,注射治疗 及任何对奶牛进行接触操作)前等进行消毒. 3奶牛生产档案(奶牛编号以宁夏为例.其它省区规 模奶牛场可到当地畜牧主管部门取得当地的统一编号.) 1998年,中国奶牛协会育种委员会借鉴国际荷斯坦牛 登记经验,制定并发布了《中国荷斯坦牛牛只编号办法》. 编号办法的应用对奶牛群档案建立和规范管理起到了积 极的推动作用.为适应我区奶牛良种登记的需要,促进宁 夏奶业与全国奶业发展同步,与国际奶业接轨的早日实 现,宁夏畜牧站以中国奶业协会2005年《中国荷斯坦牛牛 只编号办法》为依据,对《宁夏回族自治区中国荷斯坦牛只 编号办法》进行第四次修订.具体的编号办法如下: 3.1牛只编号的具体规定: (见附表A) 3.2奶牛谱系记载:奶牛谱系记载必须是全称12位数 字,标记用塑料耳号左耳佩戴,正面写后六位数.即编号的 第三,第四部分;背面写前六位数宁夏编号及奶牛场和市, 县,区各乡编号六位数,即编号第一,第二部分. 3.2.1第一部分省(区)市编号,宁夏为64. 3.2.2第二部分牛只所属规模奶牛场和奶牛养殖园区 (小区),个体奶牛饲养户的编号.方法如下:规模奶牛场全 区统一按序编号,以0打头. 3.2.3第三部分牛只出生年度编号,以牛只出生年度的 后两位数组成为这部分的编号. 3.2.4第四部分牛只出生顺序编号,以牛只在牛场或 乡,镇本年度的出生顺序(母牛分别按顺序编号)号构成. 这部分编号由四位阿拉伯数码从小到大排列,不足四位的 在数码前用0补位.(见附表13) 3.3DHI测定也称奶牛记录体系.是国际衡量奶牛育 种水平的一种通用标准.DHI可以为奶牛场饲养管理提供 决策依据,为育种工作提供完整而准确的资料.即每月测 定一次个体牛的参数,如蛋白率,乳脂率,乳糖率,孚L中干 物质含量和体细胞数.对DHI测定结果进行分析,并及时 反馈给奶牛场指导生产,如调整牛群结构,日粮配置,疾病 预防.有利于选择高产乳牛,培育良种,改良核心群.(见附 表14,15,16)