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食物中的有机营养素

食物中的有机营养素 城关初中 雷成伟; 我们每天都要摄入各种食物,如大米,面粉,食用油,鸡蛋,肉,鱼,牛奶,青菜,水果。这些食物中主要成分是什么?它们也是有机物吗?;六大营养素; 食品中的淀粉、葡萄糖、油脂、蛋白质、维生素等均属有机物 ;;富含蛋白质的食物;富含维生素的食物;维生素制剂;1.人体所需的营养物质:水、糖类(淀粉)、油脂、蛋白质、维生素、矿物质(无机盐)。 其中,淀粉、脂肪、蛋白质、维生素为有机物。;中国居民“平衡膳食金字塔”;;巩固训练;3、葡萄中还有丰富的白藜芦醇(C14H12O3),它具有抗癌性,能抑制癌细胞的增生。下列关于白藜芦醇的说法中正确的是 ( ) A、它是氧化物  B、它是有机物 C、它的相对分子质量为29   D、碳、氢、氧三种元素的质量比为14:12:3;6、医用脱脂棉是一种有机物,??脱脂棉隔绝空气加热时,能生成碳和水,根据这一事实推断: (1)脱脂棉由哪几种元素组成? 。 (2)脱脂棉+水 催化剂 葡萄糖,则葡萄糖由哪些元素组成? 。

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