紫阳富硒茶　连结茶人情.docVIP

紫阳富硒茶　连结茶人情 　　关中农谚云：“三月三，驴揭鞍，脱了棉袄换衣衫”，这说明春暖花开的时节来临了。而地 处陕南的秦巴山中，“新萌雨露浓，岭头春味足”，“春姑娘”的脚步迈的更轻快，早己点 染得这里的茶园绿波漾荡，到处呈现出一派繁忙的采茶景象。 　　就是这一天，全国著名茶乡――安康地区的紫阳县，第五届富硒茶文化节暨中华(陕西)茶人 联谊会第四届年会在此隆重举行。来自北京、山东、福建等地的党政领导、专家学者、茶商 代表和游客等上千人相会在风景如画的向阳镇茶园里，品其富硒茶的清香，聆听紫阳民歌， 亲手采制紫阳茶，让来者无不感受到了“山村处处采新茶，一道清流绕几家”的诗情画意。 　　当历史的车轮驶入到21世纪的征途时，安康地区的紫阳县已经举办了第五届富硒茶文化节， 陕西茶人联谊会已经举办了第四届年会，真可谓珠联璧合，相得一彰，并产生出了轰动的效 果，颇受社会各界和新闻媒体的关注……我本人就是这次活动的推动者和主要策划者之 一，因而获得了更多的感受，现在我就如实的将耳闻目睹到的事情告诉给广大的茶人们，以 品尝紫阳富硒茶的快乐吧！ 　　 　　清明已煮紫阳茶 　　 　　在我国浩如烟海的茶诗中，惟有清代叶世倬留下的这首名诗“桃花未尽菜开花，夹岸黄金照 落霞。自昔关南春独早，清明已煮紫阳茶。”的诗句，是对紫阳茶乡每逢清明时节的茶事， 作了绘声绘色的描画，不由得让人心驰神往。 　　紫阳县因道教南派创始人张平叔（道号紫阳真人）在此面壁悟道而得名，意为“紫气东来， 阳光普照”之祥瑞。山清水秀的宝地又因出产富硒茶而闻名遐迩，拉动了相关的产业，成为 陕南有名的“茶乡、桔乡、歌乡”。品茶论道谈茶叶，陕南惟有紫阳茶。紫阳是茶叶生长的 最佳适宜区，茶叶生产历史悠久，早在商周时期就开始人工栽培，至唐代已规模生产，所产 山南茶即为朝廷贡品；宋明两代，朝廷以茶易马，紫阳茶又成了战略物资；到清代以后，紫 阳茶以独立的茶种闻名天下，成为全国十大名茶之一。“齐焙白毫先入贡，香风留入野人家 ”的传世佳句，就是当时紫阳茶叶生产情景和社会影响的生动写照。紫阳茶富含硒元素，有 清心明目、醒脑提神之功效，可以抗癌防衰老，是天然的理想保健饮品，因而蜚声海内外。 著名的营养学家于若木在晚年，把自己毕生的精力献给了紫阳县富硒茶事业的研究和推广工 作，并题词道：“紫阳茶富硒抗癌，色香味俱佳，系茶中珍品”。近年来，紫阳县委、县政 府紧紧围绕“建设富硒生态经济强县”的战略目标，充分发挥本县资源优势，把茶叶产业作 为富民强县的主导产业来抓，集中精力，加快茶叶产业化步伐，使茶 叶产业取得了突破性进展。经过全县上下一致的努力奋斗，茶叶基地规模不断壮大，全县茶 叶种植面积达13万亩，建成名优茶加工示范茶厂123个，开发紫阳毛尖和紫阳绿茶两大类7个 名优品种，先后获得国际国内20多项大奖；茶叶基础认证成效显著，《天然富硒茶标准综 合体》已作为省颁地方标准施行，全县有5万亩茶园和8家骨干企业产品获得无公害认证，紫 阳县富硒茶继国家原产地保护产品认证后，又通过了国家商标局证明商标注册；茶叶品牌整 合逐步推进，组建紫阳富硒茶业有限公司，对下属企业实行六统一：统一管理、统一标准、 统一品牌、统一包装、统一质量、统一宣传，使全县茶叶生产逐步实现公司加农户加企业的 产业化发展模式。截至目前，全县茶叶总产量达到1505吨，其中名优茶850吨，茶叶产值达8 100万元，综合产值超过亿元，已成为农业支柱产业，工业主打产品。紫阳县就是以茶为媒 ，广结四海宾客，不但激活了茶产业，而且加快了县域特色经济的大发展。 　　茶谚说：“清明发芽，谷雨采茶”，这在紫阳县茶叶生产中表现的最为突出。3月31日上午 ，紫阳茶山人流如潮，茶研所大院里头，设有15个乡镇茶叶展销摊位，现场进行商贸洽谈。 名茶评比竞争十分激烈，邀请的专家们组成评委会，按照全国名茶评比的标准和程序，对参 评茶叶进行评审，先后评出了金、银、铜奖各一名。特邀请到会的中华茶人联谊会秘书长邵 曙光、副秘书长王建军等人，分别为获胜者颁了奖。组委会决定对县 茶研所出产的紫阳毛尖金奖名茶，现场进行拍卖。从百元起价，一路飚升，给人以大有黄金 有价茶无价的感叹。谁知在拍卖活动中，其一斤名茶以2.85万元的高价，被88号竞买者、来 自福建省的企业老板谢先生买去。在此之前的2001年紫阳名优茶也曾拍出了1.5万元的高价 ，现场上一片沸腾，今日的紫阳茶，仍是以“皇帝的女儿不愁嫁”的态势，让在场人无不叹 服。 　　 　　茶乡论坛话发展 　　 　　政府搭台，经贸唱戏，文化传承，与时俱进是紫阳县在茶业发展中的优良传统。在这次茶业 论坛大会上，难能可贵的是县上许多领导干部，都能够坐在台下，虚心认真听取有关政府部 门、专家学者对本县茶叶发展中的意见和建议，因而茶叶论坛不走