专卖店开店前后的各项工作.docVIP

专卖店开店前后的各项工作 一．开店前的运营准备 营业前准备规范 专卖店员工准备： ? 进店：员工应于营业时间前15分钟进店，不得迟到。 ? 考勤：员工进店后必须打卡签到，由专卖店经理监督执行。 ? 换装：员工签到后，应在5分钟内换好制服，并做好个人仪容仪表检查工作。 晨会：晨会于正式营业前10分钟召开，由专卖店经理主持。员工须放下手中所有工作， 仔细聆听专卖店经理对前一日工作的总结、当日工作的安排；为迎接新的一天作好充分准备。 产品展示销售区准备： 清洁 ? 清洁对象：墙面、地板、店面设备、装饰物、酒品、酒架、酒柜、酒具、座椅等。 ? 清洁要求：所有硬件设施干净明亮，无落尘； 所有产品摆放整齐，无灰尘； 所有酒具酒柜严格按照程序进行清洁保养； 玻璃与不锈钢上无明显水印，地板干净明亮无异物。 ? 核查：按片区清点酒品及各类办公物品，并仔细核查前一营业日报表。如有数量不符或出现损坏等情况，应及时与专卖店经理取得联系，由专卖店经理处理，并填写“货品管理事故清单”。 陈列：核查后，专卖店导购须将不足酒品补充上架。酒品陈列需整齐、美观，符合店内整体氛围营造。 品鉴休息区准备： 清洁： 清洁对象：各类侍酒用具（各款酒杯、醒酒器、侍酒刀、侍酒巾等）、侍酒用具陈列架、 液晶电视、音响设备、沙发、品酒台等。 ? 清洁要求：所有硬件设备上干净明亮无落尘； ?