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五洲佳豪（福建）酒店管理有限公司培训系列 5S管理与办公室质检培训 5S是什么？ 整理（seierl） 整顿（seiton） 清扫（seiso） 清洁（seiketsu） 素养（shitsuke） 5S误解 5S≠大扫除 5S不是丢掉有用的东西 5S不是要把旧的东西换成新的东西 5S不是东西越少越好 5S不是麻烦事 五S管理 一、目的 通过规范现场、现物，营造一目了然的工作环境，培养员工良好的工作习惯，其最终目的是提升人的品质。 二、目标 1、革除马虎之心，养成凡事认真的习惯，认真对待每件小事，每天进步一点点； 2、遵守规定的习惯； 3、自觉维护工作环境整洁明了的良好习惯； 4、文明礼貌的习惯。“请”字开头，“谢”字不离口。 办公室5S常见问题 文件架上物品乱放 办公桌面凌乱 茶几、沙发、主机乱堆杂物 垃圾桶脏乱不堪 柜子内物品摆放混乱 盆景缺乏照顾，干枯死亡 死角处乱堆乱放 其他常见问题 废旧文件、报刊未及时清理 废旧、多余设备未及时清理 接线凌乱不整齐 烟缸积满烟帝，无人清理 雨伞、雨衣等私人物品乱放 垃圾桶、空箱未及时清理 地板、天花板、玻璃长期没有清理 迈出5S第一步 根据前述问题展开自查 分析问题原因和解决办法 现在开始整理吧 把要和不要的东西分开 不要的东西丢弃，处理掉 整理实施要领 制定要和不要的判别基准； 将不要物品清除出工作场所； 对需要的物品调查使用频度，决定日常用量及放位置置并做出备量卡，对数量品种标准化； 制定废弃物品处理方法； 每日自我检查。 不要物清理 整理 废品整理 废弃物品处理 接着开始整顿 把要的东西标识清楚 定位、定量放置 整顿实施要领 前一步骤整理的工作要落实； 流程布置方法，明确数量； 画线定位； 场所、物品加标识。 （三要素：位置、方法、标识） （物品的保管要定点、定容、定量） 标识定位 插入图片 物品摆放整齐 清扫的真意 打扫环境，是物品表面没有灰尘 保持规范作业，使异常现象容易显现 清扫要领 建立清扫责任区（室内、外）； 执行例行大扫除，清理脏污； 调查污染源，予以杜绝或隔离； 建立清扫基准，做为规范。 清扫没有盲点 清洁真意 划分责任区域，任何位置均有人负责 出现脏污或异常现象即彻底处理 清洁实施要领 落实前面3S工作； 制定考评方法； 制定奖罚制度； 走动式管理，纠正偏差。 素养的真意 通过教育训练、日常提升人的素养 使前面的4S成为习惯 素养实施要领 制订服装、仪容、形象； 制订共同遵守的有关规则、规定； 制订礼仪守则； 教育训练（新进人员强化5S教育、实践。 仪容仪表 1、周一至周五着统一岗位制服或职业装，佩戴相应的领带、领结，周六或周日，可着商务休闲装； 2、佩戴公司统一制作的铭牌； 3、着黑色皮鞋，穿深色（黑色）袜子，女员工若穿裙装应穿肉色丝袜； 4、坐、立、行走要仪态大方，得体。 礼貌礼仪 1、工作中使用敬语。如“请”、“您好”、“对不起”、“谢谢”、“再见”等等； 2、工作状态下，对客服务中要保持职业性的微笑； 3、接待客人（领导、员工、下属、宾客）要友好、热情、自然、亲切； 4、见到任何人，都要微笑，点头致意，说：“您好”； 5、接听电话要说“您好”。 5S管理的真谛 人造环境 环境造人 * 演讲：陈志明 2011年12月 路线整理 待处理物品归整