[管理学]采购战术与运营第五章.ppt

第5章 采购质量与数量管理 本 章 学 习 目 标 ? 理解采购质量的概念； ?熟悉采购质量的基本方法； ? 库存管理概念； ? 库存管理的方法 5.1 采购质量概述 一、质量的涵义(David Garvin) 1、性能 2、特征 3、耐久性 4、合格性 5、服务性 6、美学性 7、印象质量 8、可采购性 质量的涵义 2、质量是反映实体（产品、过程或活动等）满足明确和隐含需要的能力的特性总和。 3、质量是客户要求被满足的程度。（IBM） 二、采购质量的涵义 ? 1、运用质量管理原理在采购部门进行运作。 2、与供应商合作以提高质量。 3、建立采购质量保证体系。 三、采购质量管理的涵义 1、采购部门本身的质量管理 2、供应商质量保证 3、采购质量保证体系 采购质量管理的必要性 1、采购质量管理是采购管理工作的重要内容。 2、供应商管理是采购质量管理的重点 五、采购质量分析 （一）采购部门的质量管理 1、物料采购计划 2、物料采购组织 （1）运输与组织到货 （2）验收 （3）存储 （4）供应 3、物料采购供应协调 4、物料采购供应的控制工作 （1）供应商的评估、认证、产品验收 供应商的评估 A、建立供应商评估指标体系 B、分类评估 C、保持动态平衡 D、抓住关键问题 供应商的认证 A、供应商认证体系 B、样品试制认证 C、小批量中试认证 D、批量认证 5.1.4采购需求规格 采购标准化 1、按使用范围：工业标准、企业标准 2、按等级：国际标准、国家标准、行业标准 采购质量管理的基本方法 一、调查表法 1、缺陷位置调查表 ╳╳╳╳╳╳╳╳〇〇╳╳╳╳╳〇 2、不合格品调查表 3、矩阵调查表 分类法 因果分析法 （1）先明确要分析的采购质量问题和确定需要解决的采购质量特性。 （2）召集同该采购质量问题有关的人员开会讨论，充分发扬民主，集思广益，各抒己见，分析产生采购质量问题的原因。 （3）将采购质量问题写在图的右边，画一条带箭头的主干，箭头描向右端。确定造成采购质量问题的大原因。因为影响采购质量问题一般有若干因素，可以就影响采购质量的因素画出，可以根据具体情况增减项目，把大原因用箭头排列在主干线的两侧。 （4）按各大原因引导大家展开分析。将大家提出的看法按中小原因及相互之间的关系，用长短不等的箭头线画在图上。展开分析到能采取措施为止。 （5）把重要的、关键的原因分别用粗线或其他颜色的线标出来，或者加上框框。这类原因只能是2~3项，用投票法、排列图法或评分法确定。 （6）记下必要的有关事项，如绘制日期、制图者、制作单位、参加讨论的人员及其他可供参考的注意事项。 。 因果分析图注意事项 采购质量不合格因果分析图 采购质量管理的保证体系 采购质量管理机构? 采购质量管理制度 1、加强进货检验的质量管理 2、做好采购质量记录 3、采购质量的检查 4、制定好采购文件 5、制定详细的质量保证协议 6、制定采购物资验证方法的协议 采购质量控制。 采购质量管理保证体系 5.3库存管理概述 一、库存的概念 库存指暂时处于闲置状态用于将来目的的资源. 二、 库存的分类 1、按库存的用途分： 原材料库存： 在制品库存： 维护/维修/作业用品库存（MRO） 产成品库存： 经常库存和安全库存 2、按库存的目的分： 周转库存（经常库存） 保险库存（安全库存） 季节性库存 1、需求的类型 独立需求：某一物品的需求量和其他物 品的需求量之间没有关系。 相关需求：需要制造某一物品时对其他物品的需求。（A.奥列基博士） 库存控制要求（一）准确预测需求 （二）合理控制库存 ◇库存量多——积压；◇库存量少——影响供应。 1、 库存的性质 。 库存费用 确定型需求：单位时间内的需求量均匀稳定，而且是确定不变的需求。 随机型需求：单位时间内的需求量随机变化，不是稳定的值。（正态分布和随机分布） 2、三种经营方式：不允许缺货、可以缺货、实行补货。 3、两种进货方式：瞬时到货、持时到货。 订货点采购 原理：满足用户需求的条件下实现库存量最小化。 1、定量订货点：订货量为经济订购批量（EOQ） 订货点＝平均订货点提前期需求量＋安全库存 ＝平均订货期×日平均需求量＋安全库存 实际工作中用”双堆法“ 4．资金平衡 在采购过程中，企业必须合理利用资金，特别是在资金紧缺的情况下，要综合考虑物品的重要性、供应商的付款周期等因素，确定付款顺序。对于不能及时付款的物品，要与供应商进行充分沟通，征得供应商的谅解和同意。 5．向供应商付款 企业财务部门在接到付款申请单及通知后即可向供应商付款，并提醒供应