选修一生物技术实践 教材分析与教学建议.pptVIP

选修模块 选修1 生物技术实践 侧重于实验操作 选修2 生物科学与社会 侧重于生物科学与社会的联系 选修3 现代生物科技专题 侧重现代生物科技的基本概念和原理 二、本模块的特点 1、是实验课，以做为主，实验所需要时间长。 2、具有选择性。不同学校可以根据条件开设不 同的实验，每个学生选做5～7个实验即可。 3、实验的类型多样。 有的是以了解基本原理或基本知识为主的，如微生物的分离和培养、PCR技术等；有的是偏重实际应用的，如酶在洗涤中的应用，发酵食品的加工等。 三、本模块的教育价值 1、提供丰富的科学探究的素材，较全面、系统地培养了学生的科学探究能力。 学生拥有从选择课题，了解背景知识、理顺研究思路，设计实验流程，规范操作到评价结果的独立自主权，并且最终要获取产品，而不是仅仅为了验证结论或寻求答案。 ※理解技术设计基本过程： 发现和明确问题—制定设计方案—实施设计方案—结果分析和评价—表达和交流 ※技术流程图的制作 ※技术装置的设计和评价 ※对技术系统及技术控制的理解 ※各课题的操作对象和方法技能多种多样，操作上的差之毫厘，会导致结果的失之千里（提取亚硝酸盐实验） 。 ※还有操作不当引起的安全问题，需要：认清操作的目的和原理，了解操作对象和工具的性质，熟悉操作的程序和要领，观察和分析结果，杜绝安全事故。 ※生产和生活中与课题研究有关的背景知识，实验的生物学原理，操作的原理，有关的理化知识。 ※与必修模块不同的是，本模块是为了应用去获取知识，在实践过程中去理解知识，目的性更强。 ※深入体会科学和技术的性质 ※深入体会科学和技术的价值和局限性 ※深入体会科学与技术的相互支持 ※深入体会技术是科学应用于社会的桥梁 ※深入体会技术是人的感官和肢体的延伸，大大加强人类干预自然的能力 ※在做实验的过程中，需要一丝不苟，百折不挠，埋头苦干的精神； ※求真务实，谦虚谨慎，严格要求的态度； 从课标中具体内容标准所用的目标行为动词可以看出，本模块为学生自主创新留出了极大空间。 “基础知识”：阐明本课题的科学原理和基本实验方法 课题背景 基础知识 实验设计 操作提示 结果分析与评介 课题延伸 相关链接 明白意义 激发兴趣 为设计实验打基础 课题结构和简析 “实验设计”：提供实验流程图和参考资料， 引导学生自主设计 课题背景 基础知识 实验设计 操作提示 结果分析与评介 课题延伸 相关链接 明白意义 激发兴趣 理清思路 制定方案 为设计实验打基础 课题结构和简析 “操作提示”：操作层面的指导性建议 课题背景 基础知识 实验设计 操作提示 结果分析与评介 课题延伸 相关链接 明白意义 激发兴趣 理清思路 制定方案 为设计实验打基础 操作细节 注意事项 课题结构和简析 “结果分析与评价”：分析结果，得出结论。以评价为杠杆，引导学生总结和反思，倾听不同意见，不断进取。评价又以学生自我评价和教师评价相结合，最终确定是否获得了该课题应得的学分，使考核落到实处。 课题背景 基础知识 实验设计 操作提示 结果分析与评介 课题延伸 相关链接 明白意义 激发兴趣 理清思路 制定方案 分析、表达与反思 为设计实验打基础 操作细节 注意事项 课题结构和简析 “课题延伸”和“相关链接”：体现了学习的开放性，鼓励有兴趣、有相应潜质的学生，得到进一步的发展。 课题延伸：纵向拓展 相关链接：横向联系 课题背景 基础知识 实验设计 操作提示 结果分析与评介 课题延伸 相关链接 明白意义 激发兴趣 理清思路 制定方案 分析、表达与反思 横向联系 学以致用 为设计实验打基础 操作细节 注意事项 纵向深入 研究新问题 课题结构和简析 选修一模块的分析 二、本模块的特点 三、本模块的教育价值 四、本模块教材编写的特点 五、本模块的内容标准和活动建议 六、对“生物技术实践”模块的教学建议 一、本模块设计的指导思想和科学方法 “生物技术实践” 分为： 微生物的利用、酶的应用、生物技术在食品加工中的应用、生物技术在其他方面的应用四个方面的实践。内容课标设有15个实践活动，教材上安排了13个活动建议，要求选做7个活动。 五、本模块的内容标准和活动建议 4.1 微生物的利用 5、尝试利用微生物进行发酵 来生产特定的产物。） 3、观察并分离土壤中能分解纤维素的微生物，观察该微生物能否分解其它物质，讨论这类微生物的应用价值。 4、探讨微生物的利用。 3、研究培养基对微生物的选择作用。 2、用土壤浸出液进行细菌培养，仅以尿素为氮源，测定能生长的细菌的数量。 2、测定某种微生物的数量。