发挥课堂教学主渠道作用加强高职院校旅游职业道德教育.docVIP

发挥课堂教学主渠道作用加强高职院校旅游职业道德教育-旅游管理 发挥课堂教学主渠道作用加强高职院校旅游职业道德教育 赵振宇 旅游职业道德教育不仅关系旅游类专业学生未来发展，还直接影响我国旅游行业的壮大。文章在对高职院校旅游职业道德教育现状分析的基础上，对于如何改进教学方法，发挥课堂教学在职业道德教育中的主渠道作用进行了探索。 良好的职业道德是旅游从业人员职业素养的核心，也是旅游行业发展的生命线。对旅游行业来说，从业人员不仅要有扎实的专业技能，更要具备良好的职业道德。然而，近年来有关旅游从业人员职业道德失范的报道，常常见诸媒体，也成为消费者投诉的热点。高职院校作为高技能应用型人才培养的摇篮，承担着对学生进行职业道德教育的重大职责。 一、高职院校旅游职业道德教育现状及问题 目前，高职院校的旅游人才培养重点多数还停留在职业技能上，对学生的职业道德教育未予以足够重视，存在职业道德教育实践教学条件有限、教材匮乏、教学方法传统、师资力量薄弱等问题。 1.职业道德教育实践教学条件有限 很多高职院校，缺乏完善的校内实训设备，即便是拥有实训室的院校，也存在着设备陈旧过时、实用性和针对性不强的问题，根本满足不了旅游行业突飞猛进的发展所带来的教学需求。此外，高职院校与旅游行业在校企合作上还处于较低层次的结合，目前普遍的情况是，学校将学生提供给旅游企业，作为实习生使用，这在某种程度上解决了其急需用人与降低人力资源成本的问题，也为学生提供了实践锻炼的机会，但旅游企业在实习生职业道德塑造上，未能给予足够重视，缺乏良好的管理规范、没有一套完善的职业道德培养体系，不仅对学生在职业道德教育方面的支持较少，甚至在某种程度上恶化了大学生职业道德水平。 2.职业道德教育教材匮乏 目前高职院校旅游专业职业道德教育的教材相当匮乏，导致学生职业道德的培养没有很好的基础。高职院校大都开设《思想道德修养与法律基础》，《马克思主义基本原理》和《毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论》等公共必修课，而其中有关职业道德教育的内容却寥寥无几。旅游专业中，开设有本专业职业道德教育课程例如《专业礼仪》或《职业道德修养和职业生涯规划》的院校所占比例较少。因此，在教学过程中加强学生的职业道德教育难度也比较大。 3.职业道德教育方法传统 很多教师普遍采用的仍然是几十年一以贯之的填鸭式、灌输式教学方法授课。经常可见的是，教师依据课本，编排内容，上课如同排兵布阵一般，按照顺序罗列讲课内容，既缺乏激情，亦无生机，学生完全处于一个被动的、消极环境之中，缺少一种全方位、全历程、全情境性的整体性情感体验。绝大部分学生对此类教学方式相当反感，认为这种单一、呆板的教学模式，已远远落伍于时代。 4.职业道德教育师资薄弱 旅游职业道德课程融“应用性”与“实践性”于一身，只有一支兼具理论水平与实践经验的教师队伍，才能真正担当起提升学生的职业道德水平，培养合格旅游人才的任务。目前很多院校旅游专业存在的问题是，由于旅游行业对旅游专业学生的大量需求，故而都大量上马旅游专业，并认为这是一个投入少、见效快的专业。而在开设旅游专业时，对所缺乏的师资问题，各类高职院校，大都采取外聘教师的做法。大量的外聘教师，容易产生“因人设课”的现象及课程设置不科学。在“厚基础，宽口径”的培养理念下，相当部分院校在专业设置时，都将能显示出旅游学科专业性的方面，不遗余力地增添进去，以显示“厚基础”；而由于追求面面俱到的“宽口径”，导致了在知识面上，既宽泛、且松散。这些做法直接导致了学校在职业道德知识结构上，未能整合成一套严密的体系，不但阻碍了学生职业道德的培养，更影响了学生的进一步发展。 二、发挥课堂主渠道作用，加强高职院校旅游职业道德教育 传统的以灌输、说教为主的方法，倾向于把社会、集体的价值强加于学生，已经不能满足社会发展的需要了，大多数学生不喜欢这类方法。因此，应采用切实可行，富有成效的职业道德教育的方法，要以学生为主体，以学生的发展为中心。依据社会发展的需求、结合学生身心特征和职业道德教育的目标与任务，重点利用以下四种职业道德教育课堂教学方法。 1.任务驱动法 任务驱动法是一种以建构主义教学理论为基础的教学方法，它将“教学做”融为一体，以行业、企业的真实任务为蓝本，根据教学内容，由教师制定或师生共同制定一个任务，学生以团队形式，带着任务对项目进行实践、讨论，阐述调查和分析，得出最终结论，最后由教师对任务的完成情况进行点评。任务驱动法让学生在“做中学”，在“学中做”，有机地将理论和实践结合起来，将枯燥的理论具体化，能够有效提高学生