高校旅游管理专业双语教学研究与实践.docVIP

高校旅游管理专业双语教学的研究与实践 　　摘 要：开展双语教学是我国旅游高等教育教学改革的重要任务之一。开展双语教学，必须明确双语学科的遴选标准，并对双语教师的素质、双语教材的选用、双语教学方法和手段提出了更高的要求。 　　关键词：高校旅游管理专业；双语教学；教师；教材；教学方法和手段 　　中图分类号：G424.1 文献标志码：A 文章编号：1002－0845(2007)08－0065－02 　　在高校旅游管理专业中开展双语教学，既能满足我国旅游业发展对“双语、双文、双能”复合型旅游人才的客观需要［1］，也是我国旅游高等教育教学改革的重要任务之一。与传统教学形式相比，双语教学的开展牵涉到许多方面的变革。通过对双语教学的研究与实践，笔者认为，要在我国高校旅游管理专业有效开展双语教学，应从学科遴选、师资、教材、教学方法和手段等主要环节着手。 　　 　　一、双语学科的遴选标准 　　 　　与新加坡、加拿大、美国、印度等双语国家相比，我国尤其是大陆地区，还欠缺双语教学的环境支撑。如果完全照搬国外的做法，所有学科完全以第二语言来进行教学，学生势必会由于语言能力的欠缺造成理解或思维上的障碍，从而影响双语教学的效果。因此，从我国学生外语水平的实际出发，高校旅游管理专业应采用学科式双语教学模式，即利用第二语言作为媒介，在专业培养计划中选定几门学科进行双语教学［2］。 　　21世纪