植物生理学课件第八篇 章植物的生长生理.pptVIP

一、重点 1. 生长大周期和植物生长的相关性 2. 光敏色素 二、难点 生长大周期和光敏色素 第八章 植物的生长生理 植物的生长（growth）是指植物在体积、重量等形态指标方面的变化，是一种量的不可逆增加。 植物的分化（differentiation）是指植物细胞在结构、功能和生理生化性质方面发生的变化，是一种反映不同细胞的质的变化。 植物的发育（development）则是植物生长和分化的总和，从而形成执行各种不同功能的组织与器官，这种质的转变就是发育。 生长、分化与发育 生长为发育奠定基础，发育是生长的必然结果。 一、概念 生理学上的概念： 干种子从吸水到胚根（或胚芽）突破种皮期间所发生的一系列生理生化变化过程。 农业生产上的概念： 从播种到幼苗出土（“突破地皮”）之间所发生的一系列生理生化变化过程。 第二节 种子的萌发 二、种子萌发的生理生化变化 （一）种子的吸水 三个阶段 吸胀 萌动 发芽 急剧的吸水有机质因吸水使体积膨大的物理作用过程，即以吸胀作用为主； 重新迅速吸水是与代谢作用紧密相关的渗透性吸水。 死种子与休眠种子的吸水只有前二个阶段，无第三个阶段。 滞缓吸水细胞利用已吸收的水分进行代谢作用。 （二） 呼吸作用的变化和酶的形成 初期的呼吸主要是无氧呼吸，而随后是有氧呼吸。 萌发种子酶的来源有两种： 1.从束缚态酶释放或活化而来；如支链淀粉葡萄糖苷酶，出现早。 2.通过核酸诱导合成的蛋白质形成新的酶。如α－淀粉酶，出现晚。 原因（种子深休眠）： A 种皮限制，可用物理、化学的方法破除。 B 种子胚生理上未完成后熟，可用层积处理的方法破除休眠。 后熟：种子成熟后在休眠期内发生的生理生化过程。 C 种子胚形态发育未完全 D 抑制物质的存在，可通过水洗等方法去除抑制物质。 2. 种子寿命和生活力 种子生命力：是指种子生命的有无，即成活与否。 种子生活力：是指种子的发芽潜力，即发芽力。 种子活力：指种子的健壮度，包括发芽潜力及生长潜势和生产潜力； 种子寿命：种子寿命是指种子从完全成熟到丧失生活力所经历的时间。 种子的寿命与植物种类及贮藏条件有关。通常，种子宜贮于干燥、低温的环境中。 根据种子寿命，分为： 正常性种子：耐脱水和低温，如大多数植物种子。 顽拗性种子：不耐脱水和低温，如热带植物种子。 种子生活力快速检查 种子生活力常用标准条件下测得的发芽力表示。但测定较慢。 常用的快速检测方法： 组织还原法 活的种子有呼吸作用，呼吸作用产生还原力，后者可使氯化三苯基四唑（简称TTC，无色）还原成三苯甲zan（TTF或TTCH，红色） 。 染色法 活种子的细胞膜不能透过红墨水，胚不染色；死种子染色。 荧光法 活种子产生的蛋白质、核酸发出荧光。 足够的水分 充分的氧气 适宜的温度 种子萌发必需的主要外界条件 所有的植物种子 （部分植物种子） 光照或黑暗 （二）生 态 条 件 1. 足够的水分 （1）水可使种皮膨胀软化，氧容易透过种皮，增加胚的呼吸，也使胚易于突破种皮； （2）水分可使凝胶状态的原生质转变为溶胶状态，使代谢加强，酶活性提高，使胚乳的贮藏物质逐渐转化为可溶性物质，供幼小器官生长之用； （3）水分促进可溶性物质运输到正在生长的幼芽、幼根，供呼吸需要或形成新细胞结构的有机物； （4）促使束缚态植物激素转化为自由态，调节胚的生长； （5）胚细胞的分裂与伸长离不开水。 不同作物种子的吸水量不同： 蛋白质种子 淀粉种子 脂肪种子 2.充足的氧气 3.适宜的温度 脂肪较多的种子（如花生、向日葵）比淀粉种子要求更多的氧。水稻种子对缺氧有特殊的适应本领。 充足的氧气保证旺盛的呼吸，为种子的萌发提供能量。 一般最适温度为20-25 ℃。不同作物种子萌发时需要的温度，与原产地有关。 变温条件更有利于种子萌发。 4. 光 中光种子：大多数作物的种子属于此类； 需暗种子：萌发时见光受抑制，黑暗则促进萌发，如西瓜、甜瓜、番茄、洋葱、茄子、苋菜等植物的种子，又称嫌光种子。 需光种子：萌发时需要光，如烟草、莴苣、胡萝卜、桑和拟南芥的种子。莴苣种子是典型的需光种子，在黑暗中发芽率很低，又称喜光种子。 4. 光 需光种子的萌发受红光（660nm）促进，被远红光（730nm）抑制，在红光下促进萌发的效果可被紧接着的远红光照射所抵消（或逆转）。 光敏素参与种子萌发的结果。 光处理 萌发 ％ R 70 R-FR 6 R-FR-R