人教版高中生物必修1 第5章第1节降低化学反应活化能的酶第2课时 教案.docVIP

必修1第5章第1节降低化学反应活化能的酶第2课时 教学设计 一、教学目标 1.知识目标 2.能力目标 3.情感目标 二、教学点 三、教学难点 四 教学流程 教师活动 学生活动 设计意图 环节一：课程导入 温故知新：酶的化学本质不同于无机催化剂。 酶是活细胞产生的具有催化作用 的有机物，其中绝大多数为蛋白质。 酶的催化功能与无机催化剂有什么不同？ 导入课题和学习目标。 呼应。 导入课题和学习目标。 环节二：讲授新课 三、酶的特性 1.高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107-1013倍。 讲解：通过前面实验，我们已经知道过氧化氢酶的催化效率远远高于Fe3＋。大量实验数据表明，酶的催化效率大约是无机催化剂的107-1013倍。正是酶的高效性，保证细胞代谢的快速而顺利进行。 展示未加催化剂、加无机催化剂、加酶的催化效率曲线图，让学生直观感受酶的高效性。 2.专一性：每种酶只能催化一种或者一类化学反应。 展示酶与对应底物的构象图，展示每种酶只能催化一种或者一类化学反应。 3.作用条件温和：需要适宜的温度和PH （1）实验：探究影响酶活性的条件 （1）探究温度对酶活性影响的实验中，能否用过氧化氢和过氧化氢酶作为实验对象？ 不能，过氧化氢在加热的情况下会分解。 (2)探究温度对酶活性影响的实验中，能否用斐林试剂作为检测试剂？ 不能。因为斐林试剂在使用时，要求水浴加热，对反应温