粽子文化教学设计.docVIP

粽 子 情 ——民族传统文化班会设计 一、教学目标： 1、通过歌唱和欣赏绘画等艺术活动，使学生了解粽子与端午节的民俗文化内涵。 2、感受和表达端午节热闹的气氛及浓厚的亲情。 3、通过有关屈原的故事，让学生了解端午节包粽子的由来，激发学生热爱祖国、热爱家乡的情感。 4、让学生在活动中学会怎样制作粽子，培养学生的动手能力和与人合作的能力。 5、对香包的文化内涵及寓意有一定的了解、认识。 6、了解香包在民族文化中的独特意义，从而培养学生对祖国传统文化的热爱之情，以及美化生活，更加热爱生活。 二、教学重点、难点： 1、感受粽子所表达的浓厚亲情。 2、包粽子的由来、包粽子的制作过程 3、纸条的折叠与线条的搭配，运用多种材料制作香包 三、教学准备： 课件、模拟包粽子的原料 香包的制作材料。 录音机、磁带。 四、教学过程： 1．组织教学： 学生听音乐进教室，师生互致问候。 2．导入新课： 师出示歌谣： “五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”这首民歌唱的就是农历五月初五的端午节。到那一天，我国城乡，特别是南方广大农村，家家户户都要在门口插艾、挂蒲（两种野草），吃粽子，到江边湖畔看龙舟竞赛。 师提问：你知道端午节吃粽子有什么意义吗？是为纪念谁的呢？ 学生回答。 3． 师介绍端午节的风俗习惯： 五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。 赛龙舟：当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡，当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。香港有竞渡，近来英国人也有仿效我国人作法，组织鬼佬队，进行竞赛活动。 吃粽子：荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。 4、活动一：实物引题 激发兴趣 出示粽子，问：同学们，它叫什么名字？喜不喜欢吃呢？ 5、活动二：观看课件，了解由来 老师讲述故事，同时课件展示： 屈原是2300多年前战国时代楚国的三闾大夫，他提倡要团结其他国家，来抵抗野心很大的秦国，但是偏偏楚怀王听信了小人的坏话，不肯听从屈原的劝告，结果被骗到秦国，关了起来，最后病死在秦国。继位的楚襄王也受到小人的挑拨离间，误信屈原有很多坏处，不但没有听从屈原明智的劝告，还把它从楚国放逐了。心怀大志，一直为国家大事担心的屈原，因为眼看着国家将要灭亡而无法拯救他的国家和人民，心里非常忧愁。不久，他抱着砂石，投汨罗江了。楚国的人民知道这个消息之后，都不约而同的赶到江边来，想找寻他们所敬爱的屈原，可是一直都找不到屈原的身体。为了不让水中的鱼虾把屈原的身体吃掉，他们就在江上划着龙舟、敲锣打鼓，希望能将鱼虾赶跑；还用粽叶包米饭，作成粽子，投到江里喂给鱼虾吃，希望屈原的身体不要受到伤害。因为屈原投汨罗江这一天，正好是农历的五月五日。大家为了怀念这位诗人、纪念他的爱国精神，因此，把每年的农历五月五日定为端午节，这天会举行划龙船、包粽子的活动，一直流传到今天。 学生看完课件后，老师提问： （1）、 我国有多少年的包粽子的历史了？ （2）、 包粽子是为了纪念什么人？为什么要纪念他？ （3）、 每年农历的哪一天是端午节？ 6、自由尝试 发现疑难 师：同学们，现在你们的桌上摆着一些模拟包粽子的工具，你能仿照平时奶奶包粽子的方法或者自己想办法包出一个来吗？不会也不要紧，先试试看嘛！……遇到什么问题了啊？怎样才能解决？ 师：同学们，刚才我们学会了怎样来包粽子，那你们心中还有没有什么疑问呢？ 现在，请你们把你们所见到的和你所想到的问题，向老师同学提出来，希望我们能解决你的问题。 学生进行提问，老师和其他同学帮助解答。 可能提及的问题： ①包粽子时，粽子里面还可以放别的馅吗？一般放什么馅呢？ ②要把粽子煮熟大约要多久？ ③现在我经常看见市场上有粽子卖，可是那并不是过端午节的时候啊，那又是为什么呢？ ④包粽子还可以用别的叶子来包吗？用什么叶子呢？ ⑤粽子有什么营养价值吗？ …… 7、、教师小结并引入本课主题：端午节快到了，今天，我们一起来学习制作特别的节日饰物——美丽的香包 学生小组讨论、交流，并在完成填写后汇报结果。 本环节主要以任务的形式，检查学生课前准备情况，激发兴趣、导入主题。 8、欣赏 学生听教师讲解并