(连锁经营管理实务）项目二 认识业界—连锁经营企业组织结构与职能.pptx

项目二 认识业界 —— 连锁经营企业组织结构与职能 连锁经营企业组织结构的形式 统一原则 责任原则 效率原则 一、连锁经营企业组织结构的设计 目标任务到位 工作任务落实 组织脉络互通 一、连锁经营企业组织结构的设计 二、连锁经营企业组织结构的形式 二、连锁经营企业组织结构的形式 二、连锁经营企业组织结构的形式 连锁经营企业总部组织结构与职能 （1）基本政策制定 （2）连锁门店开发 （3）商品采购管理 （4）商品配送管理 （5）资金运作管理 （6）商品促销管理 （7）门店营运督导 （8）信息服务管理 （9）文化理念引导 一、连锁经营企业总部的组织结构 一、连锁经营企业总部的组织结构 新开分店或加盟店的商圈调查； 新开分店投资效益评估，加盟分店销售能力评估； 新开分店自行建设、投资购买或租赁场地的投资预算； 建设新店工程设计审核、工程招标、监督、验收； 新开分店开店流程与进度控制； 开分店所需设备的采购及各分店设备的维修保养。 二、连锁经营企业总部的部门职能 人力资源制度的制定与执行； 员工福利制度的制定与执行； 员工的招聘与培训； 企业保安制度的制定与执行； 企业合同的管理； 企业办公用品的采购与管理等。 二、连锁经营企业总部的部门职能 企业融资、用资、资金调度、财务状况与投资风险的分析； 负责财务报表和会计报表、审核进货凭证、处理进货财务、统计每日营业额、管理发票与支票、报纳税金等；统一管理门店的财务工作。 二、连锁经营企业总部的部门职能 制定连锁门店总的营业目标和各门店的营业目标，推动营业目标实现； 门店经营的指导； 编写连锁门店营业手册，并检查与监督营业手册的执行情况； 指导门店改善现场作业，并考察其工作情况。 二、连锁经营企业总部的部门职能 店铺形象设计、店铺广告计划的制定与执行； 商品配置、陈列设计、促销计划的制定与执行； 商品销售与利润的分析与改进措施； 竞争状况调查分析等。 二、连锁经营企业总部的部门职能 计算机网络系统的维修与养护； 信息收集与处理； 商品代码、企业代码、条码的打印处理； 数据资料的加密、解密与保管等。 二、连锁经营企业总部的部门职能 采购方式的制定，商品采购的谈判，销售价格的制定，对供应商的管理； 商品货源与新商品的开发，商品组合和定位，对滞销品进行淘汰； 商品存储、加工、配送制度的制定与运作。 二、连锁经营企业总部的部门职能 锁经营企业门店组织结构与职能 （1）店面环境管理 （2）人员管理 （3）商品管理 （4）现金管理 （5）信息管理 一、连锁经营企业门店组织结构 一、连锁经营企业门店组织结构 二、连锁经营企业门店岗位职能 在门店规模较大的情况下配备副店长或店长助理。 二、连锁经营企业门店岗位职能 （1）营业前的岗位职责 （2）营业中的岗位职责 （3）交接班的岗位职责 （4）营业后的岗位职责 二、连锁经营企业门店岗位职能