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测定空气中氧气含量实验探究
测定空气中氧气含量实验探究
一、探究的价值
以问题情景驱动科学探究活动,通过师生合作逐步探讨“测什么”、“在哪测”、“怎样测”3个问题,明确研究的对象是纯净物而不是混合物,测定的是氧气而不是空气。促使学生获得空气成分的相关知识,体验科学的实验方法,形成科学的思想观念。
1.药品的探究
由于初中生刚刚接触化学,对于燃烧什么物质把空气中的氧气消耗掉难以选择,教科书中使用的药品是红磷(图1),教师可以引导学生思考为什么用红磷,从红磷的用量展开探究,采用不同的用量让学生观察,根据观察结果去分析,明确只有红磷的量充足才能得到准确的结果。问题导引下形成假设,通过对进入集气瓶中的液体体积的情况分析,讨论用木炭、硫磺代替红磷是否可以?学生会想到木炭、硫磺燃烧的产物是气体,且消耗的氧气的体积恰好等于生成的气体的体积,密闭体系内气体的压强几乎没有变化。通过对比得出生成物必须是固体的要点。随着知识的积累,还可以尝试用铁丝、镁带等代替红磷,等得不到正确结论时再和学生们一起找原因,通过关注在实验操作、实验技能等方面的探究活动,引导学生对实验现象的观察和分析,回答出“测什么”的问题,使学生完成从简单应用到综合应用的升级。
2.实验装置的探究
实验装置的探究是解决“在哪测”的问题,很多人对实验装置进行了改进。为减少实验的误差,保证实验装置密闭,用白磷代替红磷,改用电热丝加热、凸透镜将太阳光聚焦加热、水浴加热等,仪器改为由集气瓶和烧杯组装、注射器和试管组装、玻璃钟罩和水槽组装等。对此,教师应理性地反思各种实验装置的设计思路,把构造简单、操作方便、现象直观的优秀的设计方案应用到我们的教学中。教师还可给出多种仪器选择,组装出更多的装置,小组讨论后找出优点。让学生自主探究,不仅可以使学生更加熟悉实验仪器,而且可以锻炼学生发散思维的能力,有利于培养学生的创新精神和实践能力。
3.实验结果的探究
在教学过程中,教师要对实验结果有多视角、多维度的分析,充分挖掘教学内容的功能价值,它不仅有承载知识本体的功能,也有承载能力培养的功能。进一步提出具有分析性的问题:为什么有时测量的水会少于五分之一,而有时会大于五分之一?集气瓶中剩余气体的性质如何?通过现象怎样得到结论?现象为什么能够得到结论?让学生初步学会用观察、实验的方法获取信息,并从信息中得出科学的结论的能力。科学探究中最重要、最核心的能力要素就是通过分析得到结论的能力。
4.测量方法的探究
测量方法是要解决“怎样测”的问题,教材的设计是编者提出问题又给出实验方案和结论。这种编排在形式上是探究,本质上却是验证,学生们很容易从课本实验得到结论,这不利于引导学生探究。我们可以根据学生的好奇心,把探究点着眼于能不能用不同的方法进行探究并得出结论。
在明确研究对象主体后,分析该如何将物质中的一种组分从主体中区分开来,通过师生的合作探究,得出应将氧气提取或消耗,提取氧气从理论上可行但实际上困难却很大,此时引导学生换个角度思考,将氧气从空气中消耗掉。如何将氧气从空气中消耗掉?怎样测定被消耗掉的这一组分?这里需要分析实验原理,明确氧气的化学性质,即氧气能与哪些物质发生化学反应?气压如何变化?从而确定所需的药品、仪器、操作。让学生体验化学与社会生活的联系,充分感受和领悟化学学科的价值。
化学史也是重要的学习素材,具有多种教学价值,如何充分利用拉瓦锡的实验,很好地挖掘史料的价值,也值得我们思考。
这几点不是在一次教学活动中就能完成的,特别是第四点的内容,即师生热烈讨论的测量方法的探究,应该在学习更多物质性质之后,至少在学习完氧气的性质,且学生对实验有较多感性认识之后,才能有效地完成探究,是该实验探究的高水平发展。
二、实验装置的改进
仪器用品:红磷、具支试管、橡胶塞、量筒、酒精灯、铁架台(带铁夹)、气球、注射器。
实验操作步骤及现象:
1.如图2所示:在具支试管中装入红磷,塞上橡胶塞,用小气球密封试管的支管口。移动注射器活塞,在注射器中留下一定体积的气体,记录体积V1后,插入橡胶塞中。根据酒精灯的高度,将试管固定在铁架台上。
2.用酒精灯在红磷部位加热,加热时不断推拉注射器活塞,气球忽大忽小,不断将小气球中的气体全部挤入试管中,使氧气反应更充分。
3.停止加热后,待试管冷却至室温,将气球内的气体全部挤入注射器内。待注射器活塞稳定后,读取并记录注射器中剩下的空气体积V2。
4.实验结束,清洗仪器后,将具支试管装满水并塞上塞子,再将试管中的水倒入量筒中,测出具支试管在塞上塞子的情况下的体积V3。
表1 实验数据记录
氧气体积V的计算:理论值=(V1+V3)/5,实验值=V1-V2。
实验改进评价:该实验采用
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