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双师型师资五不现象及实践能力素质提升途径 　　摘要：提高高职院校教育质量和办学水平，需要一支具有优秀的专业理论素养和丰富实践经验的“双师型”教师队伍。但目前发现很多“双师型”教师名不副实，存在“五不”现象，有待妥善解决。文章以酒店管理专业为例，提出了能够提升实践能力素质的有效途径。 　　关键词：高职院校；“双师型”教师；实践能力 　　 　　高校扩招以来，我国高职院校如雨后春笋般涌现，到2008年末，全国高职院校数达1184所，年招生规模达到310多万人，在校生达到900多万人，高职院校招生规模占普通高校招生规模的一半。发展势头虽好，但办学水平相对落后，教学质量保障体系不够完善，明显制约着高等职业教育的健康发展。提高高职院校教育质量和办学水平的关键，是在高职院校中建设一支素质优秀、结构合理、精干高效、充满活力的“双师型”教师队伍。因此，认清形势，不负使命，强化“双师型”教师队伍建设，寻求提升教师实践能力素质的途径，显得极为重要。 　　 　　一、高职院校对“双师型”素质教师的要求 　　 　　所谓“双师型”素质的教师，简单地说就是同时具备教学经验和实践经验的专业教师。 　　1.双师型素质教师的认定 　　按照就业教育为导向的职业能力系统化课程开发方法的专业课程评估指标体系，在高职院校任职的教师，具有讲师或以上职称的教师，并具备下列职称之一者，可以认定为“双师型”素质教师。 　　(1)有本专业实际工作的中级或以上技术职称(含行业特许职业资格证书)。 　　(2)近五年有两年以上在企业一线从事本专业或相关实际工作经历，或参加教育部组织的教师专业技能培训，获得合格证书，能全面指导学生开展专业实践活动。 　　(3)近五年主持或主要参与2项应用技术研究，成果被企业使用，效益良好。 　　(4)近五年主持或主要参与2项校内实践教学设施建设或提升技术水平的设计安装工作，使用效果好，在省内同类院校中居先进水平。 　　2.酒店管理专业“双师型”教师的素质要求 　　在酒店管理专业的教学、实习指导工作中，教师要根据酒店行业特点、自身经历及实践经验来指导学生进行职业规划。通过灌输大量酒店行业信息和实际案例来培养学生良好的职业素养，让他们拥有正确的择业心态。这种说服力、吸引力和指导力，是“双师型”教师素质的重要体现。 　　另外，酒店管理专业的“双师型”教师，不是用简单的双证就能诠释的，同时也不能简单地类同于其他专业的“双师型”教师，更要体现过硬的实践技能。这个实践技能不是在实训室里简单重复的训练所能造就的。酒店管理专业教师必须对酒店行业有非常深刻的了解，并在酒店实际工作环境中去感受和体会，这样才能掌握酒店服务行业岗位的工作特点和标准，引领学生能够面对实际从事服务和管理。从某种意义上说，所谓酒店管理专业的“双师型”教师，就是既能够在教学上表现很强的业务能力，同时又能够担任酒店中层管理职位的人才。 　　 　　二、“双师型”教师队伍建设中的“五不”现象 　　 　　当今，随着我国社会经济的发展，对技能型专业技术人才的需求不断增加，高等职业教育肩负着培养大批专业技术人才的重大使命。相比之下，高等职业教育师资现状及教师队伍素质与此却不相适应，存在明显的“五不”现象。 　　1.“双师型”教师的专业知识与职业技能的不对称性 　　随着职业教育的快速发展，高职院校师资实践经验缺乏的问题较为普遍，“双师型”教师短缺的矛盾更为突出。目前我国高职院校师资基本上都是学科型人才培养模式下造就出来的，从学校到学校，缺少企业工作经历，缺乏实践经验。虽然经过20多年的发展，教师队伍的学历水平、专业知识水平都有明显提高，但年轻教师比例高、实践经验少，职业能力低的问题依然凸显，职业理论强、实践技能弱的问题比较突出。这与“双师型”教师培养体制与培养方式有关，如我国目前高等院校难以承担“双师型”教师的培养任务，使来自普通高校的职教师资，基本上没有接受过“双师型”训练，普遍存在重专业、轻实践，重知识学习、轻实习实训的问题。其“双师”素质和能力的不相称性显而易见。 　　2.“双师型”教师的个人待遇与工作任务的不匹配性 　　众所周知，“双师型”教师要具备“双素质”、“双能力”、“双证书”、“双职称”等条件，与其他高校教师相比，要付出更多的时间和精力来实现这些条件。而在工资、福利、待遇等方面却没有体现“双师型”要求的政策。加之职业教育相对基础较弱，经费短缺，使得职教教师在待遇方面处于偏低水平，这种相对的不公平性直接影响教师队伍的稳定。调查显示，半数以上的教师希望通过提高课酬、职称评聘方式和途径，调动教师取得“双师”资格的积极性。 　　3.“双师型”教师的教学活动与专业实践的不连续性 　　虽然从事职教师资培养的高校通过“四双工程”、“教师+技师”等培养模式来提高