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旅游文学作品赏析课堂引入翻转教学模式探讨 　　【摘 要】高职院校旅游专业学生课程应加强特色教学模式，除传授基本知识体系外，运用生动有趣的翻转教学模式对学生讲解，全面培养其文化素养，提高自我操作技能。 　　【关键词】旅游文学作品;翻转课堂;课程探索 　　 随着时代的发展，人们对旅游这个新兴行业只关注经济发展带来的贡献，而忽视了旅游资源本身的文化意义，一些人认为旅游只是走马观花的异地过客生活罢了。但社会文明的进步，人们现在对精神生活的追求越发强烈，出行的旅游者不再满足于自然风光、文物古迹等浅层次的欣赏，进而追求文化内涵层次的需要。这就需要作为高职院校的我们培养出文化素养高，投入热情工作，挖掘旅游文化中的美，并把这种丰富的文化内涵，通过语言传递给出行旅游的人们。现今的学生个性突出，思想活跃，用传统的教学方式讲授原本枯燥的课程很难激发学生的兴趣，所以运用翻转课堂为教学模式，以学生为主体，用行动为导向进行教学创新。大学不仅仅是传授知识的地方，更是培养能力素养的场地，所以本文以《旅游文学作品赏析》为题，来探索研究对学生文化素养能力的提升。 　　1 《旅游文学作品赏析》课堂为何需要引入“翻转”教学模式 　　1.1 何为翻转课堂 　　翻转课堂，是美国较为流行的一种教学模式。按照百度百科的解释，翻转课堂是从英语“FlippedClass Model”翻译过来的术语，一般被称为“翻转课堂式教学模式”。有学者也把“翻转”的课堂称之为“颠倒”的课堂。这种教学模式与传统的课堂教学模式有很大的不同，传统的教学方式是课堂讲解加上课后作业，“翻转课堂”的教学方式是课前学习加上课堂研究。传统的课堂上，教师是知识的传播者、课堂的管理者，学生是被动的接受者;在“翻转课堂”上，教师是学习的促进者，学生是主动的研究者。在“翻转课堂式教学模式”下，学生在家完成知识的学习，而课堂变成了老师学生之间和学生与学生之间互动的场所，包括答疑解惑、知识的运用等，从而达到更好的教育效果。所以，翻转课堂就具有教学视频短小精悍，教学信息清晰明确，重新建构学习流程，复习检测方便快捷等四个显著特点。本文认为，这种翻转课堂还具有四个颠覆性价值，一是颠覆了教学的流程。过去学生在课堂上齐步走，学习新知识。课后自主学，运用学到的知识和技能。而颠倒课堂则是课前自主学，课堂中教师因材施教，或开展活动帮助学生掌握和运用在课前学到的新知识与技能。二是颠倒了教学的理念。目前不少课堂里依旧是“以教师为中心”，“以学生为中心”很难落到实处，而颠倒课堂做到了真正的“以学生为中心”，做到了“因材施教”。三是颠倒了师生的角色。传统课堂里，教师是知识的拥有者和传播者，而学生总体上是被动地学习。但在颠倒课堂里，学生是主动地自主学习，教师是有针对性的个别指导。四是颠倒了教学的模式。传统教学往往是课前课后由学生自学，而学生有依赖心理，反正老师会在课堂上讲。而颠倒课堂则可以很好地利用混合学习模式，巧妙地将在线学习与面对面的教学、新知识与技能的学习，以及其应用和迁移有机地结合起来。尤其是在传统的文科课程上，更是如此，如表1： 　　表1 传统课堂和翻转课堂各要素的对比的主要情况见表 　　对比而知，其实翻转只是一种手段，为了增加老师和学生之间的互动和个性化接触时间。 　　1.2 《旅游文学作品欣赏》课堂引入“翻转”教学模式的作用 　　1.2.1 《旅游文学作品欣赏》课程的重要性与特殊性 　　（1）提升旅游文学课程的地位 　　前些年，旅游发展提出一个口号，“文化搭台，经济唱戏”，很多更注重旅游经济的利益，忽视了旅游文学在教学中的地位。但随着社会的不断发展，生态旅游，文化旅游的提出，旅游文化的真正内涵回归到旅游的本质上来了，也更加认识到旅游文学作品对现今高职学生来说尤为重要，是一种文化素养的熏陶。复旦大学旅游系沈祖祥先生指出，“以旅游文化在旅游业种的地位和兼容性来看，旅游文化学有必要脱颖而出，成为与旅游管理学并行的旅游学核心学科”，其“包括旅游美学、旅游资源学、旅游心理学、旅游民俗学、旅游社会学、旅游地理学、旅游规划学等一批等业课程。”①学习是一个知识的链条，在高职院校开设《旅游文学作品欣赏》课程之前，还是需要把基础的通知课程（如，《中国民俗》、《旅游美学》、《旅游地理》等）有所了解，才能让学生更好的去理解旅游文学作品下的中国大好河山，并通过自己的理解提高自己的各方面技能。文学所具有的超越时空的传播功能和独特的审美效果，使人们阅读文学作品成为自觉的审美行为。②论语中有言“知者乐水，仁者乐山”当旅游者产生了审美感受，作为今后从事导游工作的学生要做的是加深体验，运用文学知识指导旅游者，做到深入浅出，雅俗共赏，满足不同层次的游客需求。 　　（2）与传统的语文课不同 　　传统的语文教学非常重视、习、练。清代的颜元说的