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盘山模式是怎样炼成 　　 编者按：近年来，辽宁省不断加大农业“一县一业”培育力度，全省“一县一业”建设工作成效显著，涌现出一批特色突出、增效明显、潜力巨大，在全国具有影响力的主导产业和特色产业。近日被中国渔业协会河蟹分会授予“中国河蟹产业第一县”称号的盘山县，就是其中极具代表性的一个成功范例。享誉全国的“盘山模式”，目前已成为了广大农民眼中“一看就懂、一学就会、一用就灵”的致富捷径。 　　 　　 在盘山有这样一个传说，唐王李世民征东时遇大河拦路，无数河蟹驮着他的军马渡河，完成了统一中国的大业。盘山河蟹数量之多，由此可见一斑。 　　 　　河蟹产业富农家 　　 　　 来到被誉为“天下第一河蟹市场”的盘山县胡家镇河蟹市场。尽管中秋、国庆已过，春节未至，但市场附近依然停着很多大大小小的车辆，除了一些挂着本地牌照的车辆外，还有许多外地车辆。 　　 据说，这里已成为中国北方最大的河蟹交易集散地，有经纪人3500余人，每年接纳全国各地客商10万多人次，河蟹年交易量4万吨，年交易额24亿元。此外，盘山县还成为了我国重要的河蟹加工出口基地，河蟹年加工量上万吨，河蟹年出口量达2000吨，年增加出口创汇1000万美元，年出口量和出口创汇额均居全国领先。 　　 在市场里，记者见到了“河蟹大王”孙秀玲，她正忙着为顾客分拣着河蟹，称重、装箱。与孙秀玲一样，市场上的每一家河蟹门市的生意都不错。孙秀玲虽然看上去只是一位普通的农家女，可近20多年的养蟹生涯却让她成了远近闻名的致富能手。她从1993年开始搞河蟹养殖与销售，现在每年的收入能达到二三百万元。孙秀玲自豪地告诉记者，“我们这儿河蟹卖得非常好，特别是那个品牌包装系列，全是回头客！旺季每天都能卖上万斤，24小时不休息。淡季每天也能卖千八百斤。” 　　 如今，河蟹养殖已经成为盘山县农村经济发展的主导产业和支柱产业，成为全县农民增收的主渠道。记者就当地情况采访了盘山县副县长王玉丰。 　　 王玉丰介绍说，通过科技入户工程的带动，2010年盘山县河蟹养殖规模达到80万亩，占全省的48%，全国的6.5%；河蟹产量3万吨，占全省的60%，占全国的6%；实现产值20.5亿元，占全省的70%，全国的10%，河蟹产值占全县农业总产值的35%。 　　 　　“盘山模式”是这样炼成的 　　 　　 “盘山模式”让众多农民发家致富，而这种发展模式究竟有何特点？这些特点又是如何形成的呢？ 　　 盘山县海洋渔业局局长张士凯介绍说，“盘山模式”是一种“一地两用、一水两养、一季三收”的高效立体生态综合种养模式。具体地说，水稻种植采用大垄双行、边行加密、测土施肥、生物防虫害等技术方法，实现了水稻种植“一行不少、一穴不缺”，使养蟹稻田光照充足、病害减少，减少了农药化肥使用，既保证了水稻产量，又生产出优质稻米；河蟹养殖采用早暂养、早投饵、早入养殖田，河蟹既清除稻田杂草，预防水稻虫害，粪便又能提高土壤肥力。通过加大田间工程、稀放精养、测水调控、生态防病等技术措施，不仅提高了河蟹养殖规格，还保证了河蟹质量安全。稻田埝埂上再种上大豆，稻、蟹、豆三位一体，并存共生，组成了一个多元化的复合生态系统，使土地资源得到有效利用。这种创新模式是在稻田养蟹的基础上形成的。 　　 1990年，稻田养蟹在盘山县取得初试成功，解决了水库、沟渠、坑塘可利用水面不足的问题，扩大了河蟹养殖面积，形成了“大养蟹”的局面。2005年，盘山县实施了渔业科技入户示范工程后，在上海海洋大学、辽宁省农业科学院、辽宁省淡水水产科学院的大力支持下，开展了河蟹产业技术课题研究。通过反复对比试验与示范，多次数据测算，不断地总结水稻种植和河蟹养殖结合模式，完善稻蟹种养关键技术，终于成功地打造出了“大垄双行、早放精养、种养结合、稻蟹双赢”的稻蟹种养新技术，被农业部称作“盘山模式”。 　　 2010年9月，“盘山模式”再次通过了农业部科教司组织的验收。专家们认为：“盘山模式”从单一种稻到稻蟹综合种养，实现了水稻种植与河蟹养殖的有机结合，种粮的土地效益不低，而且粮食还增产、优质，是名副其实的资源节约型、环境友好型和食品安全型产业，这种模式可充分稳定农民种粮积极性，对确保我国粮食安全战略具有重要意义。 　　 目前，全县已建立了稻蟹标准化综合种养核心示范园区15个，示范面积10万亩。通过统一苗种、统一养殖技术、统一供销渠道，规范管理，订单生产，合作化经营，实现了产、供、销一体化的产业化发展新格局。 　　 2007年，盘山河蟹成为地理标志产品；同年，盘山县被国家质检总局指定为“辽宁地区输台螃蟹基地”；2009年，盘山县被农业部授予国家级河蟹标准化示范县，“旭海”牌河蟹和“胡家”牌河蟹分别被中国渔业协会河蟹分会授予“中国十大名蟹”和“金奖”，胡家镇、甜水乡被中国渔业协会河蟹