中学化学物质检验学段要求与科学探究目标落实.docVIP

中学化学“物质检验”的学段要求与科学探究目标的落实 　　摘要：上海市初、高中课程标准和教材较好地实现了两个学段在“物质检验”实验内容和技能的衔接。高中化学“物质检验”是在初中化学“物质检验”的基础上由宏观物质的检验走向离子或者官能团的检验，探究方法与过程由简单到复杂。落实科学探究目标的过程应该具有探究性、开放性与实践性，要提高学生探究的自主性。 　　关键词：中学化学；物质检验；学段要求；探究性目标 　　文章编号：1005?C6629（2016）3?C0029?C06 中图分类号：G633.8 文献标识码：B 　　化学的基本问题是物质的组成、结构和性质。“物质检验”是了解物质组成的定性手段，而了解物质组成是进一步研究其结构、反应等的前提。因此，“物质检验”是基础化学中重要的专题内容之一，历来被作为教学和考核的热点和重点。为了搞好“物质检验”专题的初、高中教学衔接，提高“物质检验”专题的教学效率，本文对初、高中化学中“物质检验”专题的内容和水平要求进行衔接分析，明确各学段教学中要完成哪些任务、达到什么样的要求。采用适当的教学策略和方法来提升课堂教学有效性，促进学生学习方式的改变，是落实科学探究目标的保证。本文还将对“物质检验”教学中如何把握科学探究的学段发展目标、开展切实有效的科学探究教学活动进行讨论。 　　 1 课程标准对“物质检验”的教学内容与水平要求 　　《上海中学化学课程标准（征求意见稿）》中有关高中化学的“化学实验活动”包括：物质分离、制备、检验和定量实验四个部分，对应的学习水平要求为“B”级别。其中物质的检验包括无机物和有机物的鉴定与鉴别，相应的内容是： 　　1.1 初中学段 　　初中阶段“化学实验活动”内容提及：常见物质的检验是初中化学实验活动的主要内容。物质的检验仅限于对给定的几种物质进行鉴别，如氧气、二氧化碳、氮气的检验；氯化钠、硫酸钠、碳酸钠的鉴别。具体对于“物质的检验”教学要求如表1所示。 　　1.2 高中基础课程 　　高中基础课程的“化学实验活动”内容提及：物质的分离、制备、检验和定量分析是化学实验的基本内容。对于“物质的检验”教学要求如表2所示。 　　1.3 高中拓展课程 　　高中拓展课程中“实验探索”内容提及：在学生学会实验基本操作后，能根据化学的原理设计一些实验进行定性和定量实验探究，进一步提高学生的科学探究能力。其中涉及到“物质的检验”的教学要求如表3所示。 　　1.4 初、高中比较分析 　　从课程标准来看，“物质的检验”在初高中有着明显差异： 　　（1）初中化学重点是通过酸、碱、盐、水和常见气体的通性或者特性进行检验和区分，由于没有建立“离子”的概念，此类检验停留在对于几种物质的区别上。如碳酸钠、氯化钠、硫酸钠几种溶液的鉴别和区分。 　　（2）高中化学首先在高一初始学习原子、离子的概念，并在第二章《开发海水中的卤素资源》通过氯、溴、碘元素性质的递变性学习“检验Cl-、Br-、I-”，从而将初中化学中的“物质检验”提升到了更接近反应本质的“离子检验”。 　　（3）高中化学在有机化学相关章节涉及“物质检验”中的“官能团检验”。 　　（4）高中化学在“物质的检验”方面对实验方案的设计、实验条件的控制、实验现象和数据的处理等提出了要求，需要在教学过程中注意做好由宏观到微观、由简单的验证性实验到更深入的科学探究过程的衔接问题。 　　 2 教材中“物质检验”的教学内容和要求 　　上海科学技术出版社出版的初中和高中化学教材各个章节中，教材编写者在课程标准的基础上或明或暗地设置了物质检验的相关知识点。 　　初中化学教材包括二氧化碳的检验、澄清石灰水的检验、酒精和水的鉴别、铁和铜的鉴别、氧气的检验（检验和验满）、水的检验、检验溶液的酸碱性、溶液的酸碱度测定、碳酸钙和氧化钙的鉴别、金刚石和石墨的鉴别、一氧化碳和二氧化碳的鉴别、酸与碱的检验、某些盐的检验等13处，部分知识点及其要求如表4所示。 　　高一化学教材“物质检验”包括教材正文中“粗盐提纯”中离子检验、“电解饱和食盐水”中产物的检验、“氯气与水的反应与漂白作用”中使湿润的有色布条褪色的是盐酸还是次氯酸、“从海带中提取碘”中碘单质的检验等合计26处。[拓展视野]中涉及“物质检验”有2处。例如：6.2 [拓展视野]酒精测定仪中的化学平衡，让学生知道酒精测定仪确定司机是否酒后驾车的原理，即利用氧化还原反应和化学平衡的知识认识乙醇的检验。[课堂实验]、[学生实验]、[探究与实践]中涉及“物质检验”各有1处。 　　教材正文后的[思考与复习]中涉及“物质检验”的习题有16处。例如：2.1节[思考与复习]6.设计鉴别硫酸镁、氯化钠、氢氧化钠和盐酸的实验方案（只提供了酚酞）。 　　高中化学“物质检验”部分知识汇总如表5所示。对初