丰南区南美白对虾养殖产业存在问题及发展对策.docVIP

丰南区南美白对虾养殖产业存在的问题及发展对策 　　丰南区现有对虾养殖面积近2 000 hm2，南美白对虾养殖已经替代了中国对虾养殖，与淡水养殖中的“四大家鱼”共同形成了丰南区海、淡水养殖的支柱产业。但是，自2013年开始，南美白对虾养殖病害种类不断增加，养殖效益大幅度下降。据调查，2014年仅柳树圈地区养殖南美白对虾亏损就达4 000万元以上。鉴于丰南区目前严峻的对虾养殖形势，对全区南美白对虾养殖产业发展中存在的主要问题进行了调研分析，报告如下。 　　1发展回顾 　　回顾丰南区南美白对虾产业的发展历程，可概括为两个阶段：一是为上升发展阶段。时间为2002-2012年，此期间丰南区南美白对虾产业得到快速发展，养殖规模、效益、苗种生产、养殖技术和养殖模式都呈现快速发展的态势；二是探索和完善阶段。2013年至今，期间由于对虾肝胰脏坏死症不断蔓延和加重，丰南区南美白对虾产业出现下滑，严重影响了对虾养殖的发展，为此我们通过加强优种的引进和模式的创新等方面逐步改善南美白对虾的养殖。 　　1.1上升发展阶段 　　1.1.1养殖规模不断扩大丰南区自2002年引进南美白对虾进行育苗、养殖试验，随后逐步推广，海水养殖逐步取代了中国对虾，并在淡水养殖池塘逐步推广。截止目前，丰南区主养南美白对虾面积近2 000 hm2，其中淡水养殖1 000 hm2，海水养殖933 hm2。 　　1.1.2单产和经济效益不断提高自南美白对虾引进丰南区以来，对虾生产能力进一步加强，从2002年开始到2012年间，南美白对虾平均单产达到6 000～7 500 kg/hm2，平均效益6万～7.5万元/hm2。 　　1.1.3苗种生产能力不断增强全区海水工厂化育苗场95座，育苗水体9.8万m2水体，每年生产海、淡水南美白对虾苗250亿～300亿尾。虾苗生产方式有两种：⑴幼体孵化方式。育苗场从亲虾生产场家购买无节幼体进行苗种生产，占虾苗总量的20%左右。⑵对虾标粗方式。育苗场从南方购进5-6日龄的仔虾，然后进行标粗培育，虾苗达到1 cm以上出售，占虾苗总量的80%左右。 　　1.1.4养殖模式得到完善养殖模式主要有以下三种：⑴主养南美白对虾套养其他鱼类模式。套养的主要品种为白鲳鱼、草鱼、罗非鱼等。该模式一般放养南美白对虾75万～120万尾/hm2，放养鱼类750～6 000尾/hm2不等，对虾单产4 500～6 000 kg/hm2，效益6万～7.5万元/hm2。⑵主养鲤鱼套养南美白对虾养殖模式。该模式一般在主养鲤鱼池塘放养南美白对虾虾苗，放苗量15万～30万尾/hm2，养殖期间不用单独对南美白对虾进行投喂。对虾产量在750～1 500 kg/hm2左右，增加收入1.5万～2.25万元/hm2。⑶轮虫+对虾综合养殖方式。轮虫作为鱼虾蟹培育的基础饵料生物，前期供应工厂化育苗单位，中后期利用轮虫与养殖的南美白对虾食物链关系进行生态健康养殖。该模式4月上旬开始引种繁殖轮虫，4月中旬一直到6月份轮捕采收轮虫，轮虫平均单产可累计达到5 250～6 000 kg/hm2，5月中下旬投放对虾苗种，9月份开始销售，平均单产在1 125 kg/hm2左右。 　　1.1.4养殖技术不断熟练经过多年养殖，虾农在苗种选择、水质调节、饵料投喂、病害防治等管理技术方面不断成熟，在实践方面具有丰富的经验。 　　1.2探索完善阶段 　　从2013开始，由于对虾肝胰脏坏死症不断蔓延和加重，发病面积不断增加，全区90%以上的养殖户出现亏损，对虾养殖产量、效益快速下降，南美白对虾平均单产下降到2 250 kg/hm2左右，且养殖风险逐步增高，需要从苗种、饵料、日常管理和养殖模式等方面进行探索和完善。 　　1.2.1对虾品种得到了优化从2013年开始，丰南区南美白对虾综合试验推广站利用海产品特色团队资源和信息等方面的优势，进行了南美白对虾新品种的引进和试验示范。我站优选丰南区育苗单位与南方良种选育单位直接对接，先后引进“‘SIS’一代”、“中科1号”、“桂海1号”、“海大1号”等优良品种，并在柳树瞿阝镇、黑沿子镇等地进行了多点养殖试验，有些品种表现出了良好的生长优势，因此，我们还要在前两年工作的基础上，继续加强南美白对虾优良品种的引进和试验示范工作，逐步筛选出宜于丰南区养殖的优良品种，逐步引导丰南区对虾养殖向优种化、良种化方向发展。 　　1.2.2养殖新模式不断创新2014年，丰南区王兰庄镇毕武庄宝丰对虾养殖专业合作社进行了大棚南美白对虾标粗及双茬养殖试验性生产。4月初，他们从山东正大引进南美白对虾P10虾苗在大棚中进行标粗，5月初将虾苗进行放养，6月下旬陆续出池销售，第一茬单产6 000 kg/hm2。6月中旬引进第二批苗种并集中暂养，7月初放养虾苗，从9月中下旬出池到10月上旬结束，