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关于发展现代畜牧业思考 　　摘要 结合化隆县实际，分析了加快传统畜牧业向现代畜牧业转变的紧迫性，指出发展现代畜牧业的基本要求，并提出具体的发展措施，以期促进当地传统畜牧业向现代畜牧业转变。 　　关键词 现代畜牧业；战略措施；青海化隆 　　中图分类号 F326.3文献标识码A文章编号1007-5739（2008）16-0283-02 　　 　　大力发展现代畜牧业，是推进农业现代化、全面建设小康社会的必然要求。加速推进现代畜牧业进程，已是我国农业发展新时期的一项重大战略任务。笔者结合化隆县实际，就发展现代畜牧业进行了一些思考，以期与同仁商榷。 　　 　　1加快传统畜牧业向现代畜牧业转变的紧迫性 　　 　　（1）目前，我国农村畜牧业生产，农民分户小规模饲养、混放混养、粗放经营等仍是畜禽生产的主要方式。农户饲养畜禽规模太小、组织化程度太低，不仅影响了畜牧业发展的经济效益提高，而且养殖环境差、管理水平低、畜禽发病率高。因此，发展现代畜牧业，需要各级政府从政策上和经济调控的手段上，积极引导广大农户实行科学养殖，转变畜牧业生产方式。 　　（2）尽管近年来各级政府对重大动物疫病的防控工作有所重视，但仍然存在领导认识不到位、防控工作时紧时松问题。加强对动物疫病的防控工作，是确保畜牧业持续健康发展、推进现代畜牧业进程的根本性保障措施。对重大动物疫病防控工作，各地各级各部门必须高度重视，一以贯之地抓紧抓好，确保认识到位、投入到位和工作到位。 　　（3）由于农户发展畜牧业生产的组织化程度低，我国畜牧业科技推广进程缓慢，先进的科技成果难以得到转化；加上畜禽良种繁育、推广体系不健全和不配套，难以适应现代畜牧业发展的需要。 　　（4）在当前我国畜牧业生产中，对畜禽优良品种资源的保护未得到高度重视，许多地方优良品种资源正处于濒危境况。如“开江白鹅”虽已被列为全国地方优良品种资源，但近年来保护不力，已有退化变质的危险迹象。因而，国家应对畜禽品种资源保护建立一系列法规制度，重视优良品种资源保护工作。 　　（5）一些地方的畜禽饲养者受利益驱使，已出现使用违禁药物添加剂现象，不仅不利于畜牧业健康发展，更危及人民群众的身体健康。因此，各级各有关部门应当高度重视畜禽产品质量安全监管，建立健全畜产品质量安全监管体系。 　　（6）发展畜牧业，必须与保护生态环境相协调。在规模养殖场和养殖集中的地区，要采用先进的环保技术和措施，切实抓好环境污染治理。 　　 　　2发展现代畜牧业的基本要求 　　 　　（1）现代畜牧业是专业化、规模化、集约化的畜牧业。在我县发展现代畜牧业，将是一个较长时期的渐进过程。要加快专业化、规模化、集约化程度高的畜禽养殖场建设，充分满足市场对畜产品的需求。 　　（2）现代畜牧业是技术密集型、工程化程度高的畜牧业。要建立现代化的畜禽养殖企业，使用优良畜禽品种，采用先进的饲养、兽医、加工技术以及排污治污技术设备，实行科学的管理制度和手段，提高畜牧业的科技含量。 　　（3）现代畜牧业是优质、高产、高效和安全的畜牧业。畜禽养殖企业生产的畜禽及其产品必须优质、高产，才能确保企业取得高效益。同时，必须确保畜禽及其产品的质量安全可靠，既要让人民群众放心消费，更要有利于提高人民群众的营养水平。 　　（4）现代畜牧业是一个饲料、养殖、加工、销售一体化经营的产业体系。在畜牧业发展中，各个环节都要相互配套、相互促进、协调发展，以实现良性互动，共同发展。 　　 　　3推进现代畜牧业进程的战略措施 　　 　　（1）按照科学发展观要求，从畜牧业生产结构的战略性调整、转变畜牧业增长方式、促进畜牧产业换代升级、推进畜牧业科技和组织管理创新入手，加快传统畜牧业的改造，逐步推进现代畜牧业发展进程。 　　（2）调整畜牧业内部结构，合理布局区域发展目标。总体上突出地域特色发展优势，重点抓好奶牛、肉牛羊、细毛羊、绒山羊、生猪和肉鸡等六大产业。要大力发展肉牛生产，积极发展奶牛业，加快发展乳品加工；保持羊的适度发展规模，加快肉用羊品种改良，大力发展优质细毛羊生产。稳定山羊数量，改进羊绒品质；加强生猪品种改良，发展适应市场需要的优良品种；加快发展优质肉鸡生产。依据自然条件，结合当地特色，突出规模效益，大力发展规模养殖户，分层次、有步骤地推进区域性畜牧业发展。 　　（3）转变观念，加强引导，加大规模养殖投入。依据当前畜牧业发展状况，结合农村实际，畜牧业生产已经发生了深刻变化。总的来说，牲畜的饲养量已经实现了从千家万户的散养向养殖大户集中转变，许多散养户已经不再从事家庭养殖。鉴于这种情况，今后在现代畜牧业发展方面，要着力扶持和培育规模养殖户，引导他们进一步加大养殖规模，在一个村中形成由几户规模养殖户饲养当前全村的牲畜总量，甚至更多的格局，最大限度地发挥规