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合作原则在服务用语中运用
合作原则在服务用语中运用
【摘要】良好的语用能力在宾馆酒店服务中起着重要作用。本论文主要从合作原则的角度分析宾馆酒店服务用语,发挥理论的指导性作用,增强宾馆酒店服务语用能力,成功的宾馆酒店服务用语应坚持合作原则:质量准则、数量准则、关联准则、方式准则,才能提高服务质量。
【关键词】合作原则;宾馆酒店服务语言;语用能力
一、引言
语言是人类最重要的交际工具,为了实现不同的交际目的,说话人需要使用不同的语言手段或策略,遵循一定的交际原则。语言交际体现的不仅是语言知识能力,更重要的是在特定语境条件下恰当地运用语言、选择有效策略的语用能力。美国哲学家Gfice认为,在所有的语言交际活动中为了达到特定的目标,说话人和听话人之间存在着一种默契,一种双方都应该遵守的原则,这种原则为会话的合作原则(Coop-eraltve Principle,简称CP)o
语言在宾馆酒店服务中的重要性也尤为突出,它关系到宾馆酒店的服务质量。合作原则是一套有关言语交际的、以准则为基础的总原则,在宾馆酒店服务用语中同样遵循着合作原则。宾馆酒店服务用语有其自身的特点,这些特点中很多体现了合作原则的要求。为了分析合作原则在宾馆酒店服务用语中的运用与体现,发挥理论的指导性作用,提高宾馆酒店服务人员的语用策略,本文根据在桂林市宾馆酒店所收集到的语料为例,对合作原则在宾馆酒店服务用语中的运用进行分析。
二、台作原则
会话的合作原则是Grice于1967年在哈佛大学演讲《逻辑与会话》时率先提出的理论,是语用学的核心。Gfice认为,自然语言有其独特的逻辑关系,会话是受一定的条件制约的。在语言交际中。为了保证会话交际的顺利进行,交际双方总是有意无意地遵守着一条基本原则,即“在参与交谈时,根据你参与交谈的目的或方向的改变而提供适切的话语”,这便是合作原则。合作原则具体体现为四条准则,即数量、质量、关联和方式准则。
1、质量准则(Quality maxim)
质量是指会话交流中信息内容的性质,即内容的真实性,质量准则包括两条次准则:
a 不要说自己认为是不真实的话;
b 不要说自己缺乏足够证据的话。
2、数量准则(Quantity maxim)
数量是指语言载体所承载的信息量。数量准则要求,会话交际中所传递的信息包含交际目的所需要的信息,不应包含超出需要的信息,即信息适量,它包括两条次准则:
a 使自己所说的话达到(交谈的现实目的)所要求的详尽程度;
b 不能使自己说所的话比所要求的更详尽。
3、关联准则(Relevant maxim)
所谓关联是指交际者的话语要与双方的交际目的有关,主要内容是:说话要贴切。
4、方式准则(Manner maxim)
方式指的是言语表达的方式。方式准则要求交际者的言语表达方式应该清楚直接,避免迂回曲折;话语的含义应该明晰透彻,避免歧义;话语的条理应该井井有条,避免赘述。方式准则包括四条次准则:
a 避免晦涩的词语
b 避免歧义:
c 说话要简要(避免赘述);
d 说话要有条理。
三、合作原则在宾馆酒店语言中的运用
合作原则中的准则成为人们会话交际时遵守的规约。遵守这些准则可以使语言交际效率达到最高程度。宾馆酒店服务用语的最终目的是通过语言来达到交流顺畅,为客人提供更好的服务,因而在与客人言语交流中需要运用适当的策略。
1、质量准则在宾馆酒店服务用语中的运用
质量准则关注的是话语或信息的真实性,要求人们说真话,即要提供真实的信息。在日常交际中,质量准则被人们视为最重要的一条准则,在宾馆酒店服务用语中也同样适用。宾馆酒店服务涉及到顾客的权利,要求服务人员的用语要真实,不能含糊或提供不确定信息,以免
例如:
(1)我们这里是桂林市唯一一家通过德国莱茵公司IS09001和IS014001国际质量、环境体系双认证的四星级酒店。
(2)我们宾馆是桂林市最好的宾馆,服务绝对是一流的。
(3)顾客:请问608房间在哪里?
服务员:请您坐2号电梯到6楼,出电梯口之后向右拐,左手第二间就是。
例(1)和例(2)都是对酒店的介绍,相比之下,例(2)如果没有足够的证据或理由说明它的真实性。或让听话人信服,否则就可能违背“质量准则”;例(3)中,服务员的回答也遵循了质量准则。服务用语如果违背“质量准则”往往使顾客认为服务人员在吹嘘,说假话,甚至会将说话人的道德联系在一起,而实事求是的语言则会增强顾客对服务人员的信任感,从而有利于相互之间的交流。
2、数量准则在宾馆酒店服务用语
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