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在化学教学中培养学生观察能力方法 　　生物学家达尔文在谈及他为什么能做出重大贡献时曾经说过:“我既没有突出的理解力,也没有过人的机智,只是在发觉那些在时间上极易消逝的事物,并对它们进行仔细观察的能力上,我是超过中等水平的。”观察是人们探索和发现大自然奥秘的前提,是全面、深入、正确认识客观世界、获取知识、发现问题的源泉。为了充分发挥实验教学在培养学生观察能力的功能,必须让学生带着悬念全面、认真地观察实验过程中所发生的各种现象。鼓励学生要善于捕捉那些不易被察觉的细微现象,那些呈现时间十分短暂,稍纵即逝的现象,逐渐养成由目的性观察到思维性观察的习惯。为了达到这个目标,在实验教学中应特别注意以下几点: 　　 　　一、明确观察目的,既观察实验结果,又观察实验过程中发生的各种现象 　　 　　在学生刚开始接触化学实验时,教师要指导学生弄清“看什么”即首先明确观察的目的而后再观察。在实验时,如果不加以指导,有的学生常常出现无目的、无要求、无方法、漫不经心观察的现象。常常只注意那些感觉新奇或有强烈刺激的化学现象,而放过了实验所要观察的主要内容。作为中学化学教学重要组成部分的化学实验,同样也必须改变过去只让学生观察实验最终结果,验证知识结论的做法。应该让学生观察实验从始至终整个过程中所发生的各种现象。引导学生去发现、探究,以培养观察的敏锐性、全面性和深刻性。 　　例如,金属钠跟水反应实验,不能只观察有氢气生成,以及反应后的溶液使酚酞变红这两个现象。应该在实验开始时让学生注意观察,等实验结束时大家报告各自观察到了哪些现象。包括钠浮在水面上、熔成小球状、不停地在水面上转动、发出“嘶嘶”响声、有水雾及气体生成、燃烧、使酚酞试液变红等一系列现象。并启发学生思考这些现象说明了什么.又如,初中演示氢气跟空气混合点燃爆炸的实验,必须让学生观察到纯净氢气燃烧形成的蓝色火焰,以及氢气从铁筒中排出,空气补入筒中时气体流动形成的“嗡嗡”声。而不能只让学生听铁筒(或塑料筒)爆炸的声音。否则,学生因为没有观察到纯净氢气安静燃烧的现象,就很难理解氢气跟空气混合爆炸的原因及爆炸极限,也学不到通过现象探究知识的能力。 　　 　　二、有周密的观察计划,既要抓住观察重点,又要全面观察各种现象 　　 　　全面观察是指对物质及其变化的过程和结果以及实现物质变化所需的仪器装置等都进行观察.只有全面观察,才有助于获得完整的感性认识,才有助于从中找出事物的内在联系和本质特征。分清主次就是要根据实验的目的、要求、内容分清实验的主要现象和次要现象。这样观察才不至于忽略了主要的、本质的东西。因为任何事物及其发生的变化都不是孤立的,往往伴随着主要现象而派生出许多次要现象。如果能让学生及时捕捉这些现象,不仅有利于观察能力培养,还能对所研究的事物有更全面、更深刻的认识,并从中学到科学方法。 　　例如,初中化学绪言课中,为了使学生理解什么是化学变化,演示镁带在空气中燃烧,是否有新物质生成是这个实验的观察重点,必须让学生看到银白的镁条变成白色的氧化镁。此外,由于镁带燃烧时有耀眼的白光;现象十分明显,能使学生获得深刻的感性认识,从而认识到发生化学变化时,往往有发光现象。但如果想让学生知道伴随着化学变化的发生还可能有发热现象,就必须引导学生观察镁带燃烧时上升的白烟,分析白烟是什么?为什么会上升?否则,很难对化学变化这个概念有全面理解。既全面又分清主次地进行观察,就要求重点观察主要现象,而不忽略次要现象,既要观察明显现象,又要迅速发现易消失的现象.这样才能培养敏锐的观察力。 　　 　　三、用严谨的观察态度,既观察主反应的现象,也兼顾“副反应”的现象 　　 　　在观察实验的时候,要求学生要有一种严肃、认真的观察态度,仔细地对待每个实验现象。如在制取某种物质或研究某种物质的性质的实验时,除发生主要反应外,还可能同时发生“副反应”。特别是当反应物的浓度、温度、压强等因素改变时,更容易发生副反应。有些副反应的现象还可能影响对主要反应的观察。教学中,有的教师为了突出重点,不使教学活动受到节外生枝的影响,尽量回避副反应,对异常现象视而不见。例如,不正视用氯酸钾跟二氧化锰混合加热制取的氧气中,因含有少量氯气及氯的氧化物而具有刺激性气味;不让学生观察用无水乙醇跟浓硫酸制取乙烯时反应物变黑色,以及生成的乙烯具有刺激性气味,甚至还用混有二氧化硫的乙烯做乙烯性质的实验,这种不纯的乙烯,很容易使酸性高锰酸钾溶液和溴水退色。从形式上这个实验很成功,验证了所讲的理论,严格地讲这样做是欺骗学生,不利于培养学生的观察能力和求异思维。为了强化实验的育人功能,在做乙烯实验时,应该引导学生观察反应物变成黑色以及生成的气体具有刺激性气味。分析出现这些现象的原因,讨论如果不除去杂质可能会有什么影响,然后提出除杂的建议,师生