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在物质分离提纯教学中使用实验示意图四种方法 　　摘要： 实验示意图是化学常用的表述方式。以“物质的分离与提纯”为例，分别从实验流程图、实验现象对比图、实验分步操作示意图、实验装置细节放大图四个视角进行阐述，表明选用合适的化学实验示意图辅助教学，有利于提高课堂效益和教学质量。 　　关键词： 实验示意图;分离提纯;化学教学 　　文章编号：2018）3005304 中图分类号： G633.8 文献标识码： B 　　千言万语不如一张图，用图表述化学过程或呈现背景信息是化学常用的表达方式。化学中的各种图的运用非常广泛，如表示物质微观结构的有原子结构示意图、原子轨道示意图、分子比例模型和球棍模型图;表示实验过程有操作流程图、反应装置图;表示化学动力学和热力学的有反应速率图、化学平衡图等。 　　选择和使用合适的图进行课堂辅助教学，有利于提高课堂教学的有效性。如何合理使用化学中的各种图，是每一位化学教师应该研究的问题。笔者以“物质的分离与提纯”为例，谈谈自己的一点做法。 　　1 选用实验流程图，凸显实验的过程 　　化学实验流程图以特定的图形符号加上说明，来表示化学实验的实验流程。其优点是： 形象直观，结构清晰，逻辑性强，各种操作一目了然，容易理解。 　　在“物质的分离与提纯”教学过程中，教师如果能正确使用操作流程图，一方面可以使操作流程更加直观，另一方面可以帮助学生理解与记忆，其提高教学效果是显而易见的。 　　案例1 KCl和MnO 2的分离 　　苏教版普通高中课程标准实验教科书《化学1》（必修）第18页有如下“交流与讨论” [1]： 　　请根据要求设计分离和提纯下列物质的实验方案，并将你的方案与同学交流讨论。 　　1 实验室中用KClO 3在MnO 2催化下受热分解制取氧气。从反应后的KCl和MnO 2的混合物中分离、回收这两种物质，需要使用哪些分离方法？请简述实验方案。 　　实验方案： 　　…… 　　如果用文字表述分离的方案，我们可以进行如下表述： 　　（1） 将反应后的混合物加适量水，并充分搅拌; 　　（2） 过滤，将滤渣洗涤、干燥，得到MnO 2; 　　（3） 将过滤后的滤液蒸发结晶，得到KCl。 　　由此可见，用文字表述的弱势是不够直观。如果用流程图（图1）来表示就能直观简洁地呈现实验方案。 　　图1 分离氯化钾和二氧化锰流程图 　　案例2 除去NaCl固体中混有少量的Na 2SO 4 　　氯化钠固体中混有少量的硫酸钠固体，如何除去硫酸钠？一般步骤如下： 　　（1） 将混有杂质的氯化钠完全溶解于水; 　　（2） 在混合溶液中加入稍过量的BaCl 2溶液，然后过滤; 　　（3） 在滤液中加入稍过量的Na 2CO 3溶液，然后过滤; 　　（4） 在滤液中滴加适量的稀盐酸; 　　（5） 蒸发结晶。 　　教师在教学过程中可用流程图（图2）来表述。 　　图2 除去氯化钠中硫酸钠流程图 　　通过上述流程图，教师还可以提出下列问题，提高学生分析问题的能力。 　　问题1： 如何证明BaCl 2溶液已经过量？ 　　问题2： 滤渣2的组成是什么？ 　　问题3： 为什么不选用BaCl 2溶液而选用盐酸除去过量Na 2CO 3？ 　　2 选用实验现象对比图，凸显现象的差异 　　认识事物从比较开始，比较是科学研究和化学学习的基本方法之一。在“物质的分离与提纯”教学过程中，教师要善于运用对比实验和对比图，凸显化学实验过程中现象的差异。 　　案例3 用苯和四氯化碳萃取碘水 　　实验1： 在三支试管中各加入2～3mL碘水，再向其中两支试管中分别加1mL苯或1mL四氯化碳，振荡静置（图3）。观察并比较试管中的实验现象。 　　图3 用苯和四氯化碳萃取碘水（1） 　　通过观察，学生会发现在碘水中加入苯和四氯化碳，溶液都会分层，其中试管中加入苯的，振荡静置后上层溶液呈紫色，而试管中加入四氯化碳的，振荡静置后下层溶液呈紫色。 　　现象分析： 碘在苯和四氯化碳中的溶解度比水中大，苯和四氯化碳与水都不互溶，且苯的密度比水小，四氯化碳的密度比水大。 　　?W生会好奇地想象，如果在碘水中依次加苯和四氯化碳，溶液会不会分成三层呢？ 　　实验2： 在两支大试管中各加入2mL碘水，再向其中一支大试管中依次加0.5mL苯和0.5mL四氯化碳，另一支大试管中依次加4mL苯和0.5mL四氯化碳，振荡静置（图4）。观察并比较试管中的实验现象。 　　图4 用苯和四氯化碳萃取碘水（2） 　　观察现象，学生会发现，试管中加入2mL碘水，试管中如果依次加0.5mL苯和0.5mL四氯化碳，振荡静置后溶液分成两层，下层溶液呈紫色;试管中如果依次加4mL苯和0.5mL四氯化碳，振荡静置后溶液分成两层，