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夷陵区牧草业发展现状与对策 　　摘要:夷陵区是南方亚热带地区草山草坡种草养畜科技起步较早的地区,其牧草产业具有典型南方特色,但近段时间发展较缓慢。通过对该区域牧草业发展现状调查,分析牧草产业发展存在的问题,提出了可能的发展对策及措施,为同行提供借鉴。 　　关键词:夷陵区;牧草业;现状;对策 　　中图分类号:S812.9文献标识码:B文章编号:1007-273X(2009)11-0036-03 　　 　　自从我国著名科学家钱学森1985年首次提出“草业”这一概念来,草业作为一个新兴产业在我国尤其在南方热带、亚热带地区得到长足的发展,夷陵区作为国家“六五”、“七五”、“八五”南方亚热带地区草山草坡种草养畜科技攻关项目试验基地,种草养畜起点高,草地畜牧业也得到较快发展。然而,随着项目的停止,牧草作为畜牧业发展的重要物质基础未能得到足够的重视而发展缓慢。大量的丘陵山地、草山草坡以及农副作物秸秆未得到开发利用,区内为数不多的奶牛、山羊缺乏足够的优质青粗饲料。夷陵区作为三峡库区,发展牧草业,不仅可为畜牧业提供饲草饲料,而且对增加土地覆盖,保持水土,改善库区生态环境,促进农业可持续性发展与农业结构调整,具有重大的现实意义和深远的历史意义。因此,根据我区农业生产现状与牧草业发展前景,建立适应我区乃至整个三峡库区牧草业生产体系,加快牧草业的研究与开发利用工作,不仅很有必要,而且势在必行。 　　 　　1在我区大力发展牧草业的必要性 　　 　　(1)近年来,我区草食畜牧业特别是奶牛业的发展有很大的突破,但从整体来看,还只是刚刚起步,然而,优质青粗饲料严重不足、季节性供应不平衡等问题已成为制约奶牛等草食畜牧业发展的瓶颈。 　　(2)有利于提高畜产品安全。近年来,世界动物疫病和畜产品污染事件频繁发生,畜产品安全越来越受到人们的关注,疯牛病、禽流感等愈发使得人们怀疑自己盘中食品,并对未来畜牧业的发展表示担忧。牧草是天然的优质饲料,木质素含量少,柔软多汁,适口性好,消化率高,无污染,是饲喂绿色畜禽产品的最佳饲料。 　　(3)带动农业产业结构调整,增加农民收入。现代畜牧业是现代农业的重要标志,在种植业发展到一定阶段之后,优先发展产业关联度高、比较效益好的养殖业是一个普遍性的规律。欧美发达国家畜牧业占农业的比重一般都高达70%～80%,以奶牛为主的草食性畜牧业所占畜牧业比重更高达80%以上。传统农业观认为,没有粮食就没有畜牧业。有了人工牧草之后,现代整体食物观将取代单一的粮食食物观。在发达国家,人们不是用粮食而是用生物量及蛋白质来计算土地的产量。牧草,不仅产量高,适口性好,而且单位面积所产营养物质比粮食作物高得多,如苜蓿,667m2产鲜草3 000～ 　　5 000kg,黑麦草667m2产鲜草8 000～10 000kg,平均667m2产蛋白质在200kg以上,667m2产600kg的水稻才合成蛋白质50kg,以蛋白质计算,种667m2人工牧草相当于0.27～0.33hm2的水稻产量。 　　(4)是生态环境治理的需求。陡坡种粮是造成水土流失破坏生态环境的直接原因,三峡库区被纳入退耕还林(还草)的项目区,要保证能够退得出,稳得住,防止退耕出现反复,关键是如何增加农民收入,种草养畜是见效快,最行之有效的方法,确保农民退耕减粮不减收,实现“以短养长”。 　　 　　2牧草业发展现状与存在的问题 　　 　　2.1人多地少,同时土地资源特别是草山草坡利用水平低 　　我区耕地面积3.26万hm2,人均不到667m2,但拥有丰富的山地资源,全区共有草山草坡面积14.7万hm2,可供开发利用的草山草坡面积12.6万hm2,其中千亩以上连片草场142处,理论载畜量22.3万个黄牛单位,实际载畜量仅为2.5万个黄牛单位,利用率不到15%;2008年可用于畜牧养殖的秸秆量为30万t,实际青贮氨化仅3 500t,加上稻草等利用率也不到20%;可利用冬闲田种草面积0.36万hm2,实际种草面积不到200hm2,另有果园隙地37.3hm2,四边地3 460hm2,退耕还林还草地742hm2,夏(秋)闲田2 427hm2,都可用于套种、轮作牧草,但目前利用率不到5%。 　　2.2丰富的水热资源 　　夷陵区处于中亚热带和北亚热带的交汇地带,属于亚热带季风气候,四季分明,日照充足,雨量充沛,无霜期长,年平均气温16.8℃,年平均降水量1 031mm,日照1 669.3h,无霜期285d,优越的水热条件极其适应牧草的快速生长与畜牧业的发展,但也存在着严重的分配不平衡,以致夏末秋初季节性高温干旱,冬季与早春严寒霜冻,极端最高温达41.8℃,极端最低温达-9.0℃。因此,存在着引进的牧草品种(系)热带种难以越冬,温带种难以越夏的矛盾。因此,在引种时要因地制宜,