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对我国粮食价格走势分析 　　[摘 要]强劲的需求增长和趋减的粮食供给将推动我国粮食价格持续上升。在这种情况下,我们应立足于增加国内供给,健全储备粮调控机制,以稳定未来中国粮价、确保粮食安全。 　　[关键词]粮食价格 走势分析 持续上升 　　 　　粮食的供求关系对粮食价格的形成及走势起决定性的作用。在未来一段时间,由于我国和其他许多国家生物能源的快速发展、人口的增加和居民收入水平的提高对于粮食的需求呈加速态势,但粮食的供给却因耕地的减少、全球气候的变暖和生产成本的大幅上升而呈减少趋向,供不应求必将推动我国的粮食价格持续上升。 　　 　　一、我国粮食价格走高的原因分析 　　粮价已成为社会各界关注的热点,如何看待我国粮食价格的走势,下面做一点分析。 　　(一)强劲的需求增长 　　强劲的需求增长主要包括生物能源快速发展,人口的增加和收入水平的相对提高将推动我国粮食价格一路走高。 　　1.生物能源的迅速发展使粮食需求增大,进而推动未来粮食价格上升。 　　目前,已有许多国家相继制定了较为宏大的中长期生物燃料发展规划:美国计划到2012 年使生物燃料乙醇的产量提高到3000万t,2017年达到1.2亿t; 巴西计划到2012年生产燃料乙醇3000 万t,并计划到2020年使其占到汽油总消费量的20%;欧盟计划在2010年将这一比例提高到5.8%,2020年提高到10%。国际粮食政策研究所2006年的研究结果表明,在维持现有粮食产量的前提下,如果美国、巴西、欧盟和印度等国按预定目标生产生物燃料乙醇,到2015年,将导致世界农产品价格上升约30%。近年来国际市场能源价格处于历史高位,包括我国在内的许多国家将粮食产品用于替代能源的生产,生物能源产业方兴未艾,这是玉米等粮食需求增加的重要因素。目前我国是继巴西、美国之后全球第3大生物燃料乙醇生产和消费国。据悉,随着燃料乙醇的逐步推广,我国以陈化粮为原料的燃料乙醇产量从2003年的7万吨一路飙升至2006年的132万吨,如果按每3.3吨玉米产1吨燃料乙醇折算,仅2006年就消耗玉米436万吨。如果我国也按照美国、巴西等国的预定目标生产生物燃料乙醇,到2015年,也将会导致我国农产品价格上升约30%。 　　2.人口的增加和居民收入水平的提高导致粮食需求量大增,进而推动未来粮食价格上升。 　　据有关专家预测,到本世纪中期,全球人口将达90亿。而我国总人口到本世纪30年代中期将达到峰值16亿左右。其间每年人口净增约1100万左右,按现在的标准计算,大约每年需增加500万吨的粮食供应量,到2030年大约需要6.4亿吨左右的粮食供应。有那么多嗷嗷待哺的人口,粮食需求量大增,进而推动未来粮食价格上升。另外,随着人们收入水平的提高,人们的消费结构将由低蛋白质的谷物、蔬菜为主转为营养更为丰富的畜类、蛋类、鱼类、奶类产品,而这些高营养的食物需要更多的初级粮食转化,这样,随着中国人均收入的提高,人均粮食的消耗量也会增加,这也增加了对粮食的总需求量。如畜牧业产1斤肉需消耗4～7斤粮食。 　　3.国际粮食价格持续上涨在一定程度上推动中国国内粮食价格不断走高。 　　受中国经济快速发展的影响,中国粮食需求呈刚性增长的态势;口粮的消费需求稳定增长,工业用粮这一新的需求方兴未艾。尽管自2004年起中国粮食生产连续增长,但国内供给仍然满足不了需求,只能通过进口贸易来弥补产需缺口。这使得中国粮食近年来呈净进口格局。这样,国际粮食价格的上涨必然通过贸易渠道拉升国内粮食价格。据国家统计局发布的统计报表显示:2008年1～5月中国粮食价格同比上涨分别为5.7%、6.0%、6.8%、7.4%和8.6%。粮食价格上涨,除了国内粮食供需失衡、物流不顺畅等因素外,国际粮食价格的飙涨则是一个关键性的因素。 　　(二)趋减的粮食供给 　　1.耕地面积逐年减少,土地质量不断下降。 　　我国的耕地面积数量和质量正在呈逐渐下降趋势。据调查,1996到2006年10年间,总共减少了耕地1.24亿亩,相当于减少了一个内蒙古自治区的耕地面积;人均耕地面积已降到1.39亩;其中从2003到2006年,净减少耕地面积6009万亩,年均减少耕地1000万亩。从长远看,耕地减少的势头不可逆转,中央划定的18亿亩耕地红线很快就可能被突破,到2020年,中国耕地缺口将达到1亿亩以上。从这些公开发布的数据来看,我国目前耕地面积已经引起了全社会对粮食安全的普遍关注。随着城市化、工业化的加快发展,现在乃至今后,我国耕地将会因城市、工厂、公路、道路、商业住宅、城市绿化、各地开发区的建设占地而逐渐减少。而且,随着越来越多的农民在土地上进行高附加植的水果和蔬菜的种植,这些都会导致粮食用地的进一步减少。除了量上的减少外,耕地的质量下降更为突出,由于生态破