不同内部品质库尔勒香梨振动频谱特性分析研究-机械制造及其自动化专业论文.docxVIP

万方数据 万方数据 Study of Vibration Spectrum Characteristics on Different internal Qualities of Korla Pear A Dissertation Submitted to Shihezi University In Partial Fulfillment of the Requirements for the Degree of Master of Engineering By Xu Hu-bo (Mechanical manufacture and Automation Major) Dissertation Supervisor: Prof. Wu Jie June, 2015 石河子大 石河子大学学位论文独创性声明及使用授权声明 学位论文独创性声明 本人所呈交的学位论文是在我导师的指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知，除 文中已经注明引用的内容外，本论文不包含其他个人已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究 做出重要贡献的个人和集体，均已在文中作了明确的说明并表示谢意。 研究生签名： 时间： 年 月 日 使用授权声明 本人完全了解石河子大学有关保留、使用学位论文的规定，学校有权保留学位论文并向国家主 管部门或指定机构送交论文的电子版和纸质版。有权将学位论文在学校图书馆保存并允许被查阅。 有权自行或许可他人将学位论文编入有关数据库提供检索服务。有权将学位论文的标题和摘要汇编 出版。保密的学位论文在解密后适用本规定。 研究生签名： 时间： 年 月 日 导师签名： 时间： 年 月 日 摘 要 本文针对库尔勒香梨尚未实现粗皮果、不同产地和内部病害果无损检测的现状，基 于香梨振动频谱特性进行其粗皮果、不同产地和内部病害品质的识别检测研究，以解决 上述三种品质无损检测的问题。首先，通过香梨低频激振试验确定了香梨适宜的检测条 件并明确了香梨坚实度、质量以及果形等自身物性对检测的影响。通过分别对香梨正常 果、粗皮果和库尔勒香梨、阿克苏香梨进行频谱特性分析，明确了其振动频谱特性中的 响应主频率的差异，并通过对果皮、果肉显微组织观察探讨了差异产生的原因。通过对 内部病害香梨进行振动频谱测试分析，了解内部病害的不均匀发展对振动频谱响应的影 响，揭示了振动频谱响应随内部病害发展程度的变化规律，确定了振动频谱法检测内部 病害的阈限及检测率。本研究得到的主要结论如下： （1）采用非对称窗的 exponent 窗函数进行香梨振动信号的截断处理，可获得信噪 比高且信息泄露少的频响信号；在香梨赤道区域不同位置激励均可获得基本一致的振动 频谱响应；尽管响应主频率不受激励材料和激励力的影响，但采用橡胶锤头且激励力范 围为 9~12 N 时，更适宜激励香梨获得信息更为完整的动态频谱曲线；香梨响应主频率 随坚实度增加以线性上升、随质量和果实纵横比（果形）增大以线性下降，因此响应主 频率可作为香梨内部品质评估的重要指标量，并应充分考虑质量和果形对响应主频率的 影响。 （2）粗皮果和正常果的响应主频率分别为（775.0±19.4）Hz 和（687.5±13.1）Hz， 库尔勒和阿克苏两产地香梨的响应主频率分别为（740.5±27.3）Hz 和（647.7±16.1）Hz， 它们的响应主频率都存在显著差异，因此可以采用这一特征参数实现粗皮果的无损识别 和两产地香梨区分。粗皮果香梨响应主频率最高，阿克苏香梨响应主频率最低，造成香 梨响应主频率高低不同的主要原因是其坚实度的显著变化，而细胞膨压水平对细胞形态 的改变是导致不同品质香梨坚实度差异的本质原因。 （3）香梨内部病害发展的不均匀性对振动频谱响应无影响，随着贮藏时间的变化， 内部病害香梨与健康香梨的响应主频率分别以指数级和线性下降，内部病害香梨病变组 织质量百分比与其响应主频率的关系为 fd=410.649e-0.0833ω+261.947，决定系数 R2=0.951； 香梨内部病害采用振动频谱法可检测的阈限为 1.807~2.281%，当病变组织质量百分比高 于 2.281 %时，香梨内部病害的识别率为 96.7%。 关键词：库尔勒香梨，振动频谱，粗皮果，产地差异，内部病害 I Abstract Nondestructive detection of internal qualities of Korla pear has been paid more attention in the process of sorting. In this work, the focus on rough peel pear, geographical difference and internal defect detection of