不同盐度条件下生物絮凝-罗非鱼养殖效果的研究-水产养殖专业论文.docxVIP

万方数据 万方数据 上海海洋大学硕士学位论文 答辩委员会成员名单 姓名 工作单位 职称 备注 主席 委员 委员 委员 委员 委员 委员 秘书 答辩地点 答辩日期 上海 上海海洋大学硕士学位论文 不同盐度条件下生物絮凝-罗非鱼养殖效果的研究 摘 要 生物絮凝技术（Biofloc Technology，简称 BFT）被认为是解决水产养殖业可 持续发展所面临的环境制约和资源利用问题的有效途径。BFT 是通过异养细菌的 同化作用将水体的无机氮和残饵粪便中营养物质转化为异养细菌生物量而产生可 被养殖动物摄食的生物絮凝体。目前的研究基本是淡水水体下运用生物絮凝技术， 不同盐度的水体对生物絮凝技术的影响还有待进一步研究。 本实验采用罗非鱼作为养殖对象，设置三个不同盐度组，标记为 A （盐度为 0 g/L），B（盐度为 10 g/L）和 C（盐度为 20 g/L）组，分别对不同盐度条件下生 物絮凝-罗非鱼养殖的水质状况、生物絮凝体性能和营养组分、生物絮凝体对三态 氮快速转化能力、鱼体生长性能和血液生化指标等进行监测和分析，实验时间为 150 天。其主要研究结果如下： 1、不同盐度条件下生物絮凝-罗非鱼养殖的水质和生物絮凝体状况 试验期间 A、B、C 各试验组氨氮浓度在前 55 天左右均呈现先升高后下降的趋 势，且都在第 25 天达峰值，分别为 23.67±6.61mg/L、49.67±4.25mg/L、21.47±1.03 mg/L。第 55 天到 150 天养殖试验结束，各试验组氨氮浓度波动范围很小，且基本 均维持在 3mg/L 以下。各试验组亚硝氮浓度在前期均呈先上升后下降的趋势，A、 B 、 C 各 试 验 组 达 峰 值 的 时 间 分 别 为 第 40 天 、 35 天 、 60 天 ， 浓 度 分 别 为 28.08±2.67mg/L、17.4±0.1mg/L、13.27±10.15mg/L。硝氮浓度在前期均先上升后下 降，A、B、C 各试验组达峰值的时间分别在第 50 天、60 天、65 天，分别为 75±5.26mg/L、54.52±6.54 mg/L、44.27±3.54 mg/L。启动期间，各实验组氨氮、亚 硝氮浓度、硝氮浓度变化较大。启动完成后三态氮浓度趋于稳定，各试验组氨氮 浓度维持在 3mg/L 以下，亚硝氮浓度维持在 0.5mg/L 以下，硝氮浓度基本均维持 在 10mg/L。试验组结束时 C 组 FV-5 均显著小于 A、B 两组，分别为 81±2 ml/L, 96.7±8.1 ml/L 和 93.3±4.7 ml/L。实验结束时 A、B、C 实验组絮体粗蛋白含量没有 显著差异，分别为 36.68±0.11%、 34.85±0.24%、35.68±0.28%，（P＞0.05）；粗 I 脂肪含量分别为 2.24±0.15%、2.05±0.2%、1.8±0.25%，A 组和 C 组间存在显著性 差异（P＜0.05）；灰分含量分别为 5.98±01%，5.86±0.06%，5.61±0.08%，C 组灰 分含量显著小于 A、B 两组（P＜0.05）。絮体致密性随水体盐度的升高而增加。 2、不同盐度条件下生物絮凝-罗非鱼养殖的絮体对三态氮快速转化能力 各试验组生物絮凝体的无机氮快速转化能力测试表明，A、B、C 组絮凝体 7 h 对 10 mg/L 氨氮去除率分别为 90.07±0.44%、88.76±1%、84.97±2.24%，C 组去除 率显著小于 A、B 组（P＜0.05)，氨氮的快速转化吸收是被异养细菌同化作用所去 除；40 h 对 5 mg/L 亚硝氮最终去除率分别为 74.93±5.88%、98.71±0.75%、 93.37±1.15%，A 组显著低于 B、C 两组（P＜0.05），亚硝氮是被异养细菌的同化 作用去除。52h 对 100mg/L 硝氮去除率分别为 93.56±5.09%、76.05±14.53%、 69.8±28.77%，没有显著性差异（P＞0.05），硝氮的快速转化有异养细菌同化作用 和反硝化作用两条途径，异养细菌同化作用是主要途径。不同盐度条件下生物絮 凝-罗非鱼养殖的絮体对氨氮、亚硝氮、硝氮均具有较好的快速转化能力。 3、不同盐度条件下生物絮凝-罗非鱼养殖的鱼体生长性能和血液生化指标 各试验组鱼体健康状况良好。试验结束时 A、B、C 组鱼体终末体重分别为 228.49±33.14 g/尾、230.32±24.35 g/尾、218.97±35.13 g/尾，没有显著性差异（P＞ 0.05）。各试验组成活率分别为 0.97±0.03、0.99±0.01、0.95±0.03，无显著性差异 （P＞0.05），养殖密度分别达 34.79±1.33 kg/m3、35.83±1.08 kg/m3、