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思想政治教育在高校食堂管理中运用探析 　　摘要：把思想政治教育运用到高校食堂管理中是很有必要的。本文针对高校食堂管理现状及思想政治教育面临的挑战，提出高校食堂应加强思想政治教育，遵循“以人为本”理念和服务师生宗旨，加强食堂文化建设，发挥环境育人作用，多措并举激发员工优化管理和创新服务的动力，满足师生对美好生活的需求，为培养一流人才提供有力保障。 　　关键词：新时代；思想政治教育；高校食堂管理 　　中图分类号：G47 文献标识码：A 文章编号：CN61-1487-（2018）04-0053-03 　　随着我国经济社会的发展，人民对生活的需要已经不再局限于温饱层次，而是对经济、政治、文化、社会、生态等多方面都提出了更高的要求。作为高校思想政治教育工作者，应具有新时代赋予的使命感，将思想政治教育方法运用到高校食堂管理中，为高校食堂管理献计献策，使高校食堂从各方面满足师生对美好生活的追求，为他们提供更优质的服务。 　　一、高校食堂管理现状及思想政治教育面临的新挑战 　　高校食堂管理是学校教育与管理工作的重要部分。教学楼、师生公寓和食堂共同构成师生在校学习生活的“三点一线”。优化食堂管理在维护与促进高校的教学活动、科研工作、自身发展和学生能力素质培养等方面都发挥着极其重要的作用。 　　（一）高校食堂管理的现状 　　高校食堂是具有公益性的、为在校师生于固定时间段提供基本营养餐的服务场所。随着我国社会主义市场经济的不断发展，我国政治、文化、社会等多方面也在实施相应的改革。对于高校后勤管理，国务院于1999年12月14日正式发文批准了《关于进一步加快高校后勤社会化改革的意见》。《意见》明确指出对高校后勤进行社会化改革。在遵循教育规律的前提下，高校后勤还需兼顾社会效益与经济效益。食堂作为高校后勤主要组成部分之一，势必面临着管理体制和运行机制的变革。因而，高校食堂的社会化改革实质上是使食堂管理主体转变为自主经营、独立核算、自负盈亏、市场竞争的企业或经营户主体，并融入国家统一的市场体系，充分利用市场机制进行监管。为了切实贯彻十九大报告精神，高校食堂应符合新时代发展的要求，在社会化改革中必须将为满足师生对美好生活的需要作为一切工作的出发点和落脚点，这是高校食堂发展的核心目标。 　　（二）思想政治教育面临的新挑战 　　思想政治教育是指教育者对受教育者有目的、有计划、有组织，用一定的思想观念、政治观念、道德规范加以影响的社会实践活动，以使受教育者形成符合一定社会需要的思想品德。高校食堂社会化改革，一方面会在一定程度上提高食堂管理效率和服务质量，促进其管理水平提升。但是，另一方面，也会出现一些突出的现实问题。例如：一是不能坚持“以人为本”思想，在竞争发展中，一些高校食堂员工很容易发生价值观念的迷失，他们过度追求经济利益，而不重视食品的安全卫生，一旦生意萧条，思想极易产生偏差，情绪容易波动，不顾服务质量的要求；二是高校食堂文化环境建设不足，应在满足师生基本需要的同时，兼顾环境育人的功能，从而满足师生对美好生活的需求；三是员工综合素质、政治意识、思想观念参差不齐，重管理而轻教育，没有及时学习和掌握党的路线、方针、政策和国家现行制度、政策、法规，不能及时满足师生的需要；四是制度建设不完善，缺乏系统的检查、考核、奖惩等激励机制，不能激发食堂及时优化管理与服务创新。 　　二、在高校食堂管理中运用思想政治教育的必要性分析 　　（一）思想政治教育运用到高校食堂管理是中国特色社会主义新时代的新要求 　　新时代背景下，高校食堂应及时对管理实施必要的改革。高校食堂不仅要满足师生生理需要，满足师生食品、环境安全需要，还应尽可能满足师生爱与归属的需要，被尊重的需要和实现自我的需要。在食堂员工队伍中充分进行思想政治教育工作，有利于提升他们的思想素养，形成端正的思想意识和良好的政治觉悟；帮助他们在食堂工作中得到自我价值的实现，从中感受获得感、存在感和成就感；让全体员工积极投入管理和服务中，提高从业技术水平，改善食堂服务环境，强化单位凝聚力，从而帮助他们树立正确的世界观、人生观、价值观，为做好本职工作打好思想基础。 　　（二）思想政治教育成就“一流食堂”，而“一流食堂”是创建“一流大学”的有力保障 　　每一所高校都有一个共同的梦想，就是将自己建设成为一流大学。想要进入一流大学的行列，势必也要有与其相匹配的一流食堂作为服务性的保障，为高校的教学活动、科研工作和师生的生活提供全方位、多层次的服务，使高校师生有更充沛的精力和更饱满的热情投入到教学科研工作中。 　　将思想政治教育与高校食堂管理充分结合，能改变食堂从业者的思想观念，提高食堂管理与服务水平。最终，为广大师生营造积极向上、生动活泼、温馨舒适的生活环境。 　　三、思想政治教育在高校食堂管理中运用的实