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新常态下畜产品检验检测工作创新思考 　　摘要 在畜产品由增量型向提质增效型转型的新常态下，畜产品检验检测工作面临着前所未有的机遇与挑战。文章从市场活力、创新发展、消费需求等方面分析了畜产品安全检验检测工作的新机遇，从畜产品的需求增量、质量要求、监管难度、技术手段等方面分析了畜产品安全检验检测工作的新挑战，并提出了畜产品检验检测工作发展和进步的新措施。 　　关键词 畜产品；检验检测；创新思考；新常态 　　中图分类号 TS207.7 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）19-0260-02 　　Abstract Currently，the animal products are reforming and transforming from the incremental type to the type of improving the quality and efficiency under the new normal.Animal products testing work is facing unprecedentedly new opportunities and challenges.The opportunities were analyzed from the aspects of market dynamics，innovation and development，consumer demand.The challenges were analyzed from the aspects of the demand growth for animal products，quality，regulatory difficulty，technical means.Based on these，new measures of animal products inspection and testing were put forward to promote the development and progress. 　　Key words animal product；inspection and testing；creative thinking；new normal 　　十八大以?恚?我国高度重视食品安全问题，重拳严治，用“四个最严”，即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，要求构建食品安全治理体系，以保障人民“舌尖上的安全”。在习近平总书记重要讲话精神的指导下，十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过了被称为“史上最严”的《中华人民共和国食品安全法》。“十三五”规划建议将食品安全问题提到国家战略高度，提出实施食品安全战略。2016年是“十三五”规划的开局之年，也是推进结构性改革的攻坚之年，畜产品检验检测工作取得了一些成就。但在畜产品环保、质量、安全、技术创新转型的新常态下，尤其是“猪流感”“瘦肉精”“皮革奶”等畜产品安全事件频频发生的新形势下，畜产品安全问题仍是社会关注的热点。如何保障民生、提高人们的生活水平、保证食品安全，给畜产品的安全检验检测工作的水平向更高层次突破带来了新的机遇与挑战。 　　1 新常态下畜产品检验检测工作的新机遇 　　1.1 市场活力释放，进一步推动检验检测技术研发 　　经济新常态下，我国正处于协同推进新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化发展时期，政府大力简政放权，不仅使企业负担减轻，市场活力也得到了进一步释放，一些新的商业模式的投资机会大量涌现。畜产品行业在市场竞争中必然形成了以质量竞争为中心的体系。为提高企业的竞争能力，保证畜产品的质量安全成为重要的战略措施，畜产品企业增加了资金投入，为研发畜产品检验检测的新技术和模式开发提供了发展机会。 　　1.2 经济驱动力创新，进一步促进检验检测质量提升 　　新常态下，我国经济发展的重要特点之一就是增长动力从要素驱动、投资驱动转向创新驱动。实施创新驱动发展战略，加快实现由低成本优势向创新优势的转换，可以为我国持续发展提供强大动力。创新技术手段，提升科技竞争力不仅可以放大各个要素的生产力，还可以提高社会生产力的整体水平，提高企业竞争力。在新常态这一背景下，发展畜产品的检验检测技术，提高检验检测工作的质量是顺应时代、顺应市场竞争需求的重要手段。新常态下发展驱动力的转变，在一定程度上会进一步促进畜产品检验检测工作质量的提升[1]。 　　1.3 国内消费扩大，进一步拉动畜产品市场发展 　　经济新常态下，我国更加注重内需，尤其是国内消费需求拉动经济增长的主引擎作用，充分发挥我国作为经济大国的市场优势、资金优势、规模优势、制度优势，实现消费扩大与升级新常态。为扩大国内的消费需求，政府采取了一系