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有机化学实验双语教学研究与实践

有机化学实验双语教学研究与实践   【摘要】双语教学是近年高校教育改革的热点,关于有机化学实验课双语教学还没有形成完善的教学体系,具有一定的现实意义,笔者做了有机化学实验课的双语教学尝试。在实际教学中侧重于常用试剂,玻璃仪器和常用设备英文说法的记忆。教材选用英汉对照式的教材。可以选用的教学方法有英汉对照式的教学;运用多媒体手段;要求学生上交英文实验报告。在考核方式上要既要体现处双语教学的考核,也要体现对实验操作能力的考核。   【关键词】有机化学实验 双语教学 教学教材 教学方法 考核方式   【中图分类号】G622.0 【文献标识码】A 【文章编号】1009-9646(2009)01(a)-0050-02      1 引言   “双语教学”(Bilingual Education) 是近年来高校教育改革的热点之一。在教育部的高度重视下,双语教学在许多高校应运而生, 各校纷纷而动, 相继出台新措施, 积极推进双语教学的发展,各类理科课程都出现了双语教学,而化学类课程之一的有机化学,则在教学过程中实施双语教学具有独特的教改意义,为造就现代化新型人才创造条件。目前,国内探讨双语教学模式和方法还处于起步阶段,尚没有形成比较完善的双语教学体系,有待于进一步思考和探索。而有关于在有机化学实验课上开展双语教学方面,更是没有形成完善的教学体系,需要进一步的思考和分析。   有机化学实验作为有机化学理论课的一个延伸和加强,有着独自的授课方式和特点,显然有机化学实验双语教学是与理论课的双语教学是截然不同的。本人从以下几个方面去讨论有机化学实验双语教学的现实意义及其教学特点。      2 有机化学实验双语教学的现实意义   随着经济全球化的不断加深,跨国企业在华设立化学、化工、制药等和有机化学联系及其紧密的研发生产机构,传统的有机化学双语教学,仅能帮助学生查阅外文文献的查阅有帮助。而在实际生产与实验操作中(尤其涉及到医药中间体或是有机精细化工产品的进口或是研发外包)都要求用英文作文档保存。欧盟GMP中要求原料药的生产要有英文记录,上海,天津的有机合成研发公司要求以英文作实验记录。而有机化学实验的双语教学就可以帮助学生为上述要求打下很好的基础。      3 有机化学实验双语教学的尝试   从我国目前的双语教学形式来看,大致可分为三种层次:第一层次是以汉语为主,外语渗透;第二层次为汉语、外语平分秋色,不分主次; 第三层次为全外语教学。选择那种层次主要是以学生的英语基础为依据的,有机化学实验的双语教学中,涉及到很多有机化学专业名词,因此一般选择国家英语六级过级率较高的班级作为有机化学实验双语教学的实验班;如果国家英语六级的学生在每个班级的分布较为分散,则可以集中起来组织有机化学实验双语教学的尝试。      4 有机化学实验双语教学的教学方式的选择   不论有机化学理论课还是有机化学实验课,其根本的重点在于对有机化学的教学中的重难点的理解,此外实验课还要求学生对理论课中的典型反应类型能够形成一个感性认识,因此该课程采用英语教学对学生而言,是具有一定的难度,他们既要学习专业知识,又要学习专业英语。而有机化学一般是在低年级所开设的课程。那时的学生一般英语程度不是很高,如果再用抽象的专业英语式教学,往往适得其反。笔者在实际的教学中侧重于学生对有机化学实验的玻璃仪器、常用试纸、常用试剂的英文名称及其基本操作的英文翻译的记忆,而不是有机化学中专业英语的教学。在有机化学双语教学的第一课教授具体的玻璃仪器实物的英文说法以便加深感性认识。   另外有机化学实验具有其他课程不具有的特点,就是具有一定的危险性,有很多实验涉及到易燃易爆(活泼金属,低碳醇醚)、腐蚀性强(强酸强碱)、致癌物(苯及其衍生物)。如果由于学生对英文教材(资料)的理解不够,而造成了人身伤害。这些损失将是无法挽回的。在有机化学实验教学的试验初期,采用英汉对照式的实验步骤说明,尤其在注意事项上,必须附有中文说明。      5 有机化学试验双语教学的教材的选择   双语教学教材的选择也是教学研究实践中重要的一环,目前有机化学理论课的英文教材可以说比比皆是,而实验课的开设多是由各个院校的现有条件开设。在有机化学实验课双语教学教材不多的情况下,授课教师要根据教研室现开设的试验,调整参考教材,并适当的做一定的改动。笔者所进行的实验双语教学参考教材是科学出版社出版的,薛思佳,季萍,Larry Olson主编的《有机化学实验英汉双语版第二版》。该教材是一种英汉对照式的双语教材。   该教材的特点是用英语来例举试剂的物理参数,对玻璃仪器的说明,命名都是英语,实验步骤部分也是英语做了较为详细而精炼的描述,汉语则做了简要说明。而且在对实验步骤的英语说明,所使用的英语是通俗

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