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淮安市玉米生产制约因素及对策 　　摘要 在探讨淮安市玉米生产制约因素的基础上，着重分析了其进一步发展的相应对策，如推广优质高产新品种、配套高产栽培新技术、实行区域化种植等，以期促进淮安市玉米生产的发展。 　　关键词 玉米生产；制约因素；对策；江苏淮安 　　中图分类号 S513 文献标识码A文章编号 1007-5739（2008）20-0207-02 　　 　　玉米是当今世界最重要的三大粮食作物之一，也是公认的高光效作物[1]，其生产能力非常突出。近年来，无论是发展中国家还是发达国家，随着畜牧业的发展和综合利用新技术的开发，玉米的消费市场发生了结构性变化，从以食用为主转变为以饲用为主。近2年来，江苏省玉米饲用量约占总量75%，食用量仅占15%左右。玉米作为饲料之王，支撑了江苏发达的养殖业，为保证全省城乡肉、禽、蛋、奶的供应起到了功不可没的作用[2]。 　　淮安市地处江苏省北部，东与盐城市接壤，西邻安徽省，南连扬州市，北与连云港、宿迁市毗邻，总面积10 072km2。全市地势平坦，耕地面积39.3万公顷，水面面积约17.8万公顷。温带季风气候，四季分明，年降水量700～1 100mm，平均日照2 000～2 500h，气候条件非常适合玉米种植。但由于受到各种因素制约，当地的玉米生产远远不能满足需求，玉米的综合利用价值没能充分发挥出来。 　　 　　1淮安市玉米生产的制约因素 　　 　　1.1产量制约因素 　　1.1.1品种。淮安市目前推广种植的主要品种有农大108、苏玉10号、丹玉豫玉22、登海11号、掖单13号、登海9号等，其他品种如西玉3号、丹玉26等也有少量种植。这些品种在合理的栽培条件下，都能够获得较高的产量，取得良好的经济收益。但它们多是20世纪90年代育成的，与近年来新育成的玉米品种相比，虽然产量和品质都有一定优势，但其生产潜力较新品种有一定差距。 　　由于淮安市玉米种子市场管理不到位，玉米种子市场良莠不齐。玉米新品种的推广力度不足，使玉米新品种不能及时推广种植，相应的栽培管理技术跟不上，良种良法不配套，新品种的增产潜力得不到表现，新品种的产量及经济效益得不到提高，从而对淮安玉米生产发展产生了较大的抑制作用。 　　1.1.2土壤肥力水平及施肥技术。淮安市20世纪80年代就开始推广玉米的科学施肥方法，但到目前为止，淮安市种植玉米的常用施肥方法仍主要为以下2种：一种是底肥加追肥的方法。小麦收获后、在土地耕翻前，面施有机肥和化肥。拔节期追肥1次，主要是碳酸氢铵，各地方用量稍有不同，一般为450～750kg/hm2。另一种是只施用底肥，肥料及用量与第1种方法大致相当。也有部分地区（如涟水、淮阴区的部分乡镇）采用不施底肥、2次追肥的方法，即在小麦收获后点播玉米，在拔节期和抽穗期进行追肥，拔节期以复合肥和碳酸氢铵为主，施用量为160kg/hm2左右，穗肥施用碳铵450～600kg/hm2。追肥大多采用穴施的方法。少部分农民施用粒肥，或采用叶面肥进行叶面喷施。 　　玉米的施肥要根据玉米需肥规律、产量水平、土壤供肥能力、肥料养分含量及利用率等方面综合考虑。淮安市目前所用的施肥量和施肥方法不能满足高产玉米生长的需求。特别是采用免耕技术后，由于没有施底肥，对追肥的数量要求就相对较高。而在实际施肥过程中，追肥施用量常常不足，从而使玉米不能获得高产。 　　1.1.3虫害。玉米虫害是影响玉米产量的主要原因之一。蝼蛄、地老虎和玉米螟虫对玉米为害较大[3]。蝼蛄和地老虎的为害主要在苗期，使玉米缺苗，造成玉米基本苗不足，从而降低玉米种植密度，导致玉米产量下降。玉米螟的为害主要在穗期，为害玉米茎秆和籽粒，直接影响玉米产量，可使玉米产量下降30%以上。2001年盱眙地区玉米螟为害较重，给玉米生长造成了较大危害。 　　防治地老虎的方法较多，一般在苗期采用人工捕捉，也有的用毒饵诱杀，兼治蝼蛄等其他害虫。玉米螟一般在玉米的大喇叭口期用呋喃丹颗粒灌心，或者在玉米抽穗期用甲胺磷等杀虫剂喷雾防治。 　　1.1.4水利设施。农田水利设施对玉米产量有一定的影响。虽然玉米相对于大豆、山芋来说，耐涝能力较强，但是在淮安地区，夏季多雨水，如果田间积水不能及时排除，就会给玉米的生长发育造成较大的影响。农村种植制度改革后，由集体经营变为个体分散经营，由于缺乏统一管理，农田水利建设不能正常进行，特别是农田的外沟排水系统缺乏统一规划，逐渐失去了应有的排灌水功能。2003年，由于连续暴雨，农田积水不能很快排出，使涟水县、淮阴区等多个县区的农作物受灾，6 000多公顷的玉米严重减产，受灾最严重的涟水县玉米平均单产只有1 933.5kg/hm2，给农民造成了巨大损失。 　　1.1.5其他。农作物的田间管理、农业机械化水平、农田的劳动力投入、杂草等对玉米产