淡水养殖池塘中水体碳氮比对养殖环境影响.docVIP

淡水养殖池塘中水体碳氮比对养殖环境影响 　　摘要：2015年对浙北地区温室中华鳖、外塘中华鳖、加州鲈、乌鳢、翘嘴红?5个淡水养殖品种在1个养殖周期内的养殖水及周边外河水中碳、氮含量进行调查测定，分析不同养殖品种及周边外河水体中的碳氮比（简称CN）水平。结果显示，各养殖品种养殖水体中总有机碳（简称TOC）含量随养殖时间的延长而增加，总氮（简称TN）含量随养殖时间的延长先增加后减少，在8月达到最大值；而水体中CN则随养殖时间先减小后增加，且在8月达到最小值；比较养殖水体和周边外河水中的CN，结果显示，温室中华鳖养殖池水中CN最低为065；翘嘴红?养殖池水中最高为559，各养殖品种间差异显著（P005），但作为养殖水源的周边各外河水间无显著性差异。此外，相关性分析显示，高 CN 的养殖水体水质显著优于（P005）低CN的养殖水体水质，说明养殖后期适当添加额外碳源，提高养殖水体CN，可能是改善养殖环境的有效途径。 　　关键词：淡水养殖；养殖品种；碳氮比；养殖环境；总有机碳（TOC）含量；总氮（TN）含量 　　中图分类号： X714文献标志码： A 　　文章编号：1002-1302（2017）21-0186-04 　　收稿日期：2016-06-16 　　基金项目：浙江省公益技术研究农业项目（编号：2016C32075）。 　　作者简介：施沁璇（1989―），女，浙江嘉兴人，助理工程师，主要从事渔业水域生态环境保护研究。E-mail：shizhuhuan@163com。 　　通信作者：叶雪平，推广研究员，主要从事渔业水域生态环境保护研究。E-mail：yxp900@sinacom。 　　生物絮团技术（biofloc technology，简称BFT）是指通过向养殖水体中大量投饵补充有机碳物质，保持一定的碳氮比，从而定向调控养殖系统微生物群落并且利用微生物转换水中的氨态氮成为菌体蛋白，显著提高饲料利用的一种新型养殖技术1]。该技术通过调控养殖水体的碳氮比（简称CN），可以改善养殖水质、节约养殖成本，近年来广泛应用于罗非鱼、草鱼、鳙鱼等淡水鱼类的生产养殖过程中1-4]。已有的研究结果表明，乌鳢、加州鲈等淡水经济鱼类养殖池塘中的主要污染物为有机污染物和氮，养殖水体中化学需氧量、氨氮、亚硝酸盐氮等含量过高不仅影响水质，还容易导致病害的发生，但却未见针对养殖水体中CN的相关研究报道5-6]。本研究通过分析浙北地区主要淡水养殖区外河及不同淡水养殖品种池塘水体中的CN水平，探讨不同养殖品?N间的差异及其在养殖周期内的变化规律，阐述水产养殖对周边水环境质量的潜在影响，指出提高养殖池塘中CN的措施。 　　1材料与方法 　　11样品采集与测定方法 　　根据SCT91023―2007《渔业生态环境监测规范第3部分：淡水》，于2015年5―11月期间每月1次（其中，外塘中华鳖采样时间为2015年6―11月，每月1次；温室中华鳖采样时间为2015年1―4月，每半月1次），对浙北地区（湖州市、嘉兴市）较大规模、具有代表性的21家单一品种养殖场进行7次定点采样调查，涉及中华鳖（温室+外塘）、加州鲈鱼、乌鳢、翘嘴红?等5个养殖品种，同步采集养殖池塘（温室）及其周边外河水样，具体分布见表1。按照HJ 501―2009《水质总有机碳的测定燃烧氧化-非分散红外吸收法》、HJ 636―2012《水质总氮的测定碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法》、HJ 535―2009《水质氨氮的测定纳氏试剂分光光度法》、HJT 84―2001《水质无机阴离子的测定离子色谱法》分别测定水样中总有机碳、总氮、氨氮、亚硝酸盐氮的含量。 　　12数据分析 　　原始数据经Excel 2010初步整理后，采用SPSS 130进行单因素方差分析，并用Duncans检验法进行多重比较分析。 　　2结果与分析 　　21不同养殖品种养殖水体中总有机碳、总氮及CN在养殖周期内的变化规律 　　观察比较不同养殖品种在养殖周期内水体中总有机碳（简称TOC）、总氮（简称TN）及CN的变化规律，结果如图1至图3所示。其中，温室中华鳖为人工控温养殖，不参与比较；外塘中华鳖的采样周期为2015年6―11月，其余养殖品种采样周期均为2015年5―11月。 　　由图1、图2可知，养殖周期内不同养殖品种池水中TOC含量随养殖时间的延长，尤其是在养殖后期呈增加趋势；不同养殖品种池水中TN含量随养殖时间的延长而增加，且均在8月达到最大值，其中外塘中华鳖为356 mgL、加州鲈为 654 mgL、乌鳢为172 mgL、翘嘴红?为575 mgL，之后随着养殖时间的增加，水体TN含量有所下降。 　　由养殖周期内不同养殖品种水体中TOC和TN的含量及其变化，计算得到外塘中华鳖、加州鲈、乌鳢、翘嘴红?4种不同养殖