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满城县草莓产业发展现状问题及对策 　　[摘要]通过对满成县草莓产业发展现状及存在的问题，寻求发展农村特色产业的对策。 　　[关键词]经济作物；市场：需求趋势 　　中图分类号：F307.12　文献标识码：A　文章编号：1009-8283(2009)04-0257-02 　　 　　1　满城县草莓产业发展及现状 　　 　　草莓是满城县农业优势产业之一，也是满城县的主要经济作物。1986年，农业部确定满城县为“全国优质草莓生产基地县”；1996年，原国务委员、国家科委主任宋健同志专程视察了满城草莓，并为满城草莓题词，对满城草莓给予了高度评价。 　　满城县草莓生产已有四十多年的历史，最初只是零星栽培在房前屋后，改革开放后，草莓生产逐步得到发展，2006年收获面积75000亩，是我国最大的草莓基地之一。 　　目前，满城草莓栽培有露地、地膜、拱棚、温室等多种种植形式，实现了多季节市场鲜果供应。从十一月下旬至翌年七月上旬均有草莓鲜果上市，历时近8个月，基本上实现了周年生产，四季供应。满城草莓以鲜销为主，鲜果主要销往保定、北京、天津、石家庄、内蒙古、山西及东北三省，销售量约为总产量的90％左右，部分鲜果用于加工。主要加工产品是草莓酱、草莓酒、草莓汁及速冻草莓。全县有保定绿源食品厂、明花食品厂、东马罐头厂、玉川酿酒厂、陉阳驿速冻厂等十三个草莓加工企业。2产业发展前景分析 　　(1)从满城县草莓的主要市场分布来看，鲜果主要销往保定、北京、天津、石家庄、内蒙古、山西及东北三省，都属于满城县周边地区，销售量约为总产量的90％左右。数据表明除少最产品用于加工以外，基本不会有剩余，考虑到这些市场还有其他地区的草莓供应，以及满城县草莓的名气，可以确认满城县草莓的市场吸收能力没有问题。 　　(2)从世界草莓消费的需求趋势看，草莓加工产品的需求缺口主要凸显在欧、关洲及东南亚经济发达国家和地区。这些国家和地区工业化程度高，对农产品的需求量大。但因农业劳动力缺乏、昂贵，草莓生产和加上成本偏高，生产和加上量明显不足，在草莓加工产品的价格竞争中处于明显的劣势。而其对草莓浓缩果汁和速冻草莓的需求却不断增加，这就给满城县的草莓加工生产基地的发展提供了良好的发展机遇。 　　 　　3　满城县草莓产业目前存在的主要问题 　　 　　3.1　草莓生产成本提高。市场价格不稳定 　　1990-2002年种植一亩地草莓生产成本基本稳定在(劳动力成本除外)1620元左右，包括农膜(大棚膜与地膜)692元，支架647元，化肥145元，农药124元。平均一亩地产值6000元，纯收益4370元；2003年以来随着物价的大幅度上涨，大棚膜从原来的9.4元／kg上升到目前的14元／kg，涨幅48.9％，地膜从8.7元／kg上涨到13元／kg，涨幅50％；肥料从2.40元／kg上升到4.0元／kg，涨幅67％；仅农膜和化肥每一亩地增加成本250元左右；在病虫防治上，现在由于土地连续多年种植必须消毒处理，每一亩地增加400元，仅这三项每一亩地增加成本630元，比原来一亩地成本增加近1／3多。而草莓价格基本维持在原来水平造成了农户收入的下降。 　　 　　3.2　大棚设施落后，抗自然灾害能力弱 　　目前的木制简易大棚大都已经使用了一些年头，由于气候灾、自然老化等原因，使用效果明显下降。出于成本考虑，农户更新设备的积极性不高，使得草莓生产遭受了严重损失，部分农户出现了亏本经营，严重影响农户种植的积极性。 　　 　　3.3　先进技术、品种推广能力不足 　　目前，满城县和保定市都有草莓科技研究所，草莓科研和新品种新技术引进、试验、示范和技术更新发展相当快，为今后草莓产业提升、稳步发展提供了重要基技术支持。 　　但是，由于农户思想比较保守，多数都是自己育苗，对于现在的生产技术掌握得又比较熟练，对于新技术、新品种的认可程度不高，阻碍了草莓产品质量和产量的进一步提升。 　　 　　3.4草莓质量安全体系建设重视不够 　　对草莓无公害生产、绿色草莓生产、有机草莓生产重要性认识不足，知识普及不够，措施落实不力。重视规模、效益，忽视食品质量安全、生态安全的现象仍然存在。高残留、高剧毒类农药在个别地方还未绝迹，无机化肥用量超标偶有出现，硝酸盐类化肥、激素类药品仍未禁绝；对土壤和灌溉用水中的重金属离子、有害病菌污染及空气中的有害气体缺乏严密有效的监控和检测。 　　 　　3.5　信息服务相对滞后 　　缺乏动态搜集、研究分析并提供指导草莓生产的信息平台。对国内外草莓生产信息、市场信息不能及时动态追踪，并进行前瞻性、超前性、预见性的科学研究和分析，对规避草莓生产的盲目性、风险性以及确保可持续性稳定性发展明显不利。 　　 　　3.6　草莓种植户与草莓加工企业之问协调沟通