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特许经营视角下我国社区零售业发展思路和经营策略
特许经营视角下我国社区零售业发展思路和经营策略
内容摘要:特许经营是当下一种十分具有竞争优势的商业模式,大多数企业都逐渐意识到特许经营带来的经济利益,从而一部分企业开始尝试采用特许经营的模式来实现市场扩张的目的。随着我国城镇化程度的逐步提高,社区零售业也更加深入人们的日常生活,给社区生活带来极大的便利和保证。现在很多企业对于特许经营的具体模式依旧不是十分了解,对于自身是否从事特许经营或者采取的是哪种特许经营的模式都比较模糊,社区零售业更是如此。特许经营深入细化到社区零售业,在很大程度上提高了社区居民的日常生活质量,是极具发展潜力的行业模式。本文从特许经营的视角对我国社区零售业的发展思路和经营策略进行研究和探讨,旨在能够让更多的人了解特许经营以及我国社区零售业的发展现状和前景,从这个全新的角度来对我国当前的社区零售业进行解读。
关键词:特许经营 社区零售业 发展思路 经营策略
中图分类号:F713 文献标识码:A
特许经营的涵义
特许经营是发端于20世纪60年代美国的一种全新的经营方式。国际特许经营协会(IFA)对特许经营的定义为:特许经营是特许人和受许人之间的契约关系,对受许人的经营领域、经营诀窍和培训,特许人有义务提供或保持持续的兴趣;受许人经营是在由特许人所有和控制下的一个共同标记、经营模式和过程之下进行的,并且受许人从自己的资源中对其业务进行投资。
中国特许经营协会对特许经营的定义是:特许人将自己拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予受许人使用,受许人按合同规定,在特许人统一的业务模式下从事经营活动,并向特许人支付相应的费用。
我国的特许经营始于20世纪80年代,发展期间由于政府的大力支持,许多特许企业都得到蓬勃发展。2014年中国特许连锁100强企业销售规模达4280亿元,拥有连锁店124086个,其中加盟店97068个,每家企业平均拥有店铺1241个。现在我国经济市场已经转变成实行特许经营模式空间最大的市场,而且发展速度也高居世界第一。而且相关数据显示,零售业是我国特许经营发展程度最高的行业,在特许经营视角下对我国社区零售业的发展思路和经营策略进行研究,对我国零售业的发展具有一定的现实意义。
我国社区零售业的发展现状和发展前景
(一)我国社区零售业的发展现状
20世纪80年代,我国引入零售市场的概念。其发展速度非常迅速,到了2000年,国内发展相对较早的联华公司销售额就已高达111亿元人民币,占据商业零售百强的首位。2004年底,我国零售业市场全面放开,出台《商业特许经营管理办法》,将特许经营发展的市场秩序和法律环境进行进一步的规范。
2015年1月份和2月份,全国百家重点大型零售企业零售额累计下降1.0%,增速较上年同期下降2.5个百分点,这个数据是自2011年以来最低的增长速度。社区零售业作为零售市场不可或缺的一部分,是大中型百货店以及购物中心的补充。相比之下,在人们生活消费理念不断发生转变的同时,社区零售商店成为了人们青睐的购物场所。其便利性给人们节省了大量时间,所以近几年,虽然零售业总体销售额增速不断下降,而唯独社区零售业的发展呈现出不断扩张的态势。数据显示上海社区商业零售总额不断扩大,侧面反映了社区零售业的蓬勃发展的势头。
当前我国的社区零售业特征不明显而且业态混乱,服务方式、商品结构、以及经营方式摆脱不了单店的传统特征,只是一味的在价格上相互竞争,造成超市不超、便利店不便、专业店不专等业态特征不突出的现象,这就从侧面反映了我国零售业与国外零售业之间的差距。与此同时,我国社区零售业在不足当中继续前进,在不断发现问题和解决问题的过程中取得长足发展。当前,我国的社区零售业主要以三种形式为主:第一种是连锁直营的店铺,第二种是加盟店,第三种就是夫妻杂货店。连锁直营店一般来说店长缺乏一定的主导权,以打工心态的居多。而相比之下,加盟店具有较大的主导权力,从而改善经营的意愿相对来说比较强烈,而且相对来说人力资源十分充足,在订单配送方面具有优势,而夫妻店的人力资源受到限制,难以实现社区快送服务的顺利推行。
(二)我国社区零售业的发展前景
社区零售业的服务对象主要是社区内的居民。当前我国的人口结构已经步入老龄化阶段,老年人的社区零售业的消费额不容忽视。且在2011年时,我国城市总人口数首次超越乡村人口总数,表明我国城市化水平超过50%。次年,我国城镇化水平达到51.27%。目前城市人口约达到6.9亿,假设一半人生活在社区,即有大约3.45亿的社区消费人口。我国城镇化的不断推进使社区居民进一步增加。
政府的支持以及消费者的青睐给我国社区零售业带来极大的促进作用。一方面,政府对于零售业的支持从很多政策性
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