高职旅游管理专业人才培养模式研究意义及构建原则.docVIP

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高职旅游管理专业人才培养模式研究意义及构建原则

高职旅游管理专业人才培养模式研究意义及构建原则   [摘 要]高等职业教育要培养适应21世纪旅游经济发展的创新性人才,就必须分析研究高职旅游管理专业人才培养的模式。本文主要提出了以培养应用性和适应性相结合的人才原则构建高职旅游管理专业人才培养模式。   [关键词]旅游 高职 培养模式 意义 原则      一、高职旅游管理专业人才培养模式研究的意义   (一)适应旅游业迅猛发展对旅游业人才的需求   随着我国全面建设小康社会,旅游将成为我国国民生活中非常重要的内容,甚至是必不可少的生活要素。据世界旅游组织预测,到2020年,中国将成为全球最大的旅游国家和第四大国际旅游客源输出国,那时,中国的旅游产业规模将是现在的6倍。   旅游业的大发展带来了人才的大需求,势必也带来了旅游业人才教育和培养的特别需求。中国旅游业已结束了“起点低、增速高”的外延式发展,转变为质量型和效益型的内涵式发展;随着旅游市场的不断成熟,国内旅游、出境旅游、入境旅游同步发展,旅游者需求的多元化、个性化都对旅游专业人才培养提出了严峻挑战。早在1994年,世界旅游组织就明确提出了“高质量的旅游服务、高素质的员工、高质量的旅游”的口号,表明高速发展中的旅游业呼唤数量足够的高素质高技能型旅游管理专门人才。因此,相应的人才培养模式研究将有利于旅游业市场快出人才、多出人才、出好人才。   (二)适应旅游业市场对人才培养的多层次需求   目前我国的旅游就业人数大约3500万,按照有关研究报告数据显示,到2015年,中国旅游总的就业人数将达到7000万到7500万。基于如此巨大的人力资源需求,可以说,旅游教育的前景是十分乐观的。目前,我国已经形成了涵盖大专、本科、硕士、博士多层次的较为完善的旅游高等教育体系,进一步促进和推动了我国旅游业的快速发展。   从人才所起的作用来划分,旅游人才大致可以分为三个层次:即核心人才、支持型人才和辅助性人才。其中,核心人才主要包括战略管理、营销策划等人才,他们在旅游人才体系中层次最高、专业性最强,对旅游业经营发展影响最大;支持型人才主要包括常规经营管理、职能管理等人才,他们居于旅游人才体系的中层,是旅游业发展的中坚力量;辅助性人才主要包括接待服务、技术服务等人才,是旅游业顺利发展的关键因素。按照核心人才:支撑人才:辅助性人才=1:2:8的比例要求,当前我国旅游辅助性人才仍有很大的缺口。而这一部分人才培养主要由专科(包括高职)层次的教育承担(张西林 洪梅 李培红,2007年年会论文)。因此如何确立高职旅游人才培养规格以及培养模式,使该类型的人才培养满足市场及旅游业发展的需求,其重大意义是无可质疑的。   (三)适应旅游业的发展,解决“供需矛盾”的需要   在旅游教育和旅游人才培养蓬勃发展的同时,我国的旅游教育界和旅游业界多年来一直为“供需错位”问题所困扰。一方面,我国各级各类旅游院校为旅游业培养了大量人才,另一方面,这些人才中的不少人或在择业时转行,或到旅游企业后不久因升迁无望或不能适应企业需要等各种原因纷纷离开旅游业。据有关人士对一些旅游高等院校的调查显示:历年来旅游专业本科毕业生在行业内就业的人数比例一般在10%~20%之间,两年后仍留在旅游企业工作的还不到20%。如果旅游人才的“供需错位”问题长期得不到解决,不仅会造成教学资源和旅游人才的浪费, 而且会影响我国旅游业的持续健康发展, 影响将我国建成旅游大国宏伟目标的实现。出现上述问题的原因是多方面的,高等院校的旅游人才培养模式不能很好地适应旅游业的发展无疑是重要原因之一, 因而构建合理的旅游人才模式是解决问题的有效途径。   (四)适应知识经济时代旅游经济发展的创新性人才教育的需要   人类迈向21世纪后,旅游业出现了许多新的特征和趋势。不断成熟的旅游者要求旅游业在充分细分市场的基础上提供个性化的服务,并由此决定了未来旅游企业营销与产品开发一体化的经营方向;随着计算机网络技术的发展,全球化、集团化以及走可持续发展之路是21世纪国际旅游业的又一趋势。这些特征和趋势对高职旅游人才能力的培养提出了更高的要求:在培养具有较强岗位操作能力、问题解决能力的应用性人才的同时还需进一步拓展其市场开拓能力、组织管理能力、合作能力,主动学习的能力以及创新和创业的能力,这样才能适应未来旅游业服务的综合性和复杂性,满足旅游业发展的新要求。由此,高职旅游管理专业的教育目的不只是多出人才、快出人才,而更为重要的是面对21世纪复杂多变的旅游市场如何能通过简短的两年半(或者两年)职业教育,能保证培养出德、智、体、美、劳全面发展,适应21世纪旅游经济发展需要而基础扎实、素质高、能力强、富有时代特征和创新精神与创新能力的高技能型专门人才。对高职旅游管理专业人才培养模式的研究既是应对国家实施创新

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