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浅谈化学中实验教学 　　在化学学习过程中，学生应该逐步培养化学实验素养，使学生在学习研究和生活实践中不断受益，形成化学概念，感知是第一要素。概念内容的具体化又是学生形成化学概念的第一个起点。在教学过程中，教师必须依托实验教学，引导学生从直观的实验现象中获得感性认识，培养学生形成化学概念，向学生展示化学是一门以实验为基础的科学的丰富内涵和独特魅力。 　　实验教学可以帮助学生形成化学概念，教师应通过提供真实、鲜明、主动的化学实验，培养学生形成物质特性概念；提供典型、系列的实验，培养学生形成各类反应的化学概念：提供具有说服力的实验，培养学生形成化学基本理论的有关概念。 　　下面，仅就以实验教学为主要途径，培养学生形成观察物质特性、化学变化规律、基本理论三类概念，谈谈个人浅见，请先哲和同行们指教。 　　 　　一、要培养学生进行有目的观察 　　 　　观察是一种有目的、有计划的感知活动。实验时，许多学生往往被某些新奇的现象所吸引而忘乎所以，常常出现无目的漫不经心的观察，而放过了实验目的所要求观察的主要内容，对于已经观察到的现象，也往往不能完整地描述出它的特点，当然更谈不上进一步根据实验现象去思维和形成教学目的所要求的化学概念了。 　　例如：铁丝在氧气中的燃烧，学生对其耀眼的强光、火星四射有很浓厚的兴趣，而对燃烧后的产物却不注意。这样，由于没有观察到黑色固体物质的生成，也就无法准确地描述实验现象。因此，教师在实验过程中首先明确实验目的，制订好观察目标。如做制取氧气实验时，可制订如下观察目标：1、使用哪些仪器?如何组装?2、药品的颜色、状态、气味如何?3、实验如何进行操作?包括：(1)如何检查气密性?怎样加混合物加热?(2)如何检验生成的气体?如何拆除仪器?4、产物的颜色、状态、气味、溶解性等。这样使观察目的明确、具体，学生的观察活动就会有的放矢的进行，既提高了观察的效果，克服了观察的盲目性。又培养了学生的观察能力。 　　 　　二、要引导学生进行全面且有主次的观察 　　 　　所谓“全面观察”是指对反应的物质及其变化??过程和结果，以及实现物质变化所使用的仪器、装置等都要进行观察。“有主次地观察”是要根据实验目的要求和实验内容，分清实验的主要现象和次要现象。在实验教学中只要注意引导学生进行全面且有主次地观察，才能既观察到明显的现象，又不遗漏观察次要现象，既能观察到明显的现象又能迅速地发现不易发现或容易消失的现象。 　　那么如何引导学生进行既全面且有主次地观察呢?首先，要教会学生观察化学反应的方法，一般应遵循“反应前――反应中――反应后”的顺序。同时，在观察时要求学生各种感官并用，不要放过任何能够捕捉到的现象，要通过实验向学生揭示对某一物质的性质观察了解得越全面，就越能找出它与其它物质的区别，突出它的特点，从而确知它是存在着的某种物质。例如：观察稀硫酸和稀氢氧化钠溶液，简单的用眼看，都是无色透明的液体。(就不能将二者区分开来)用紫色石蕊试纸去检验，又可观察到稀氢氧化钠溶液使紫色石蕊试液变蓝，稀硫酸溶液使紫色石蕊试液变红。通过各种感官并用，就能对两种溶液有一个全面的了解，很容易就能区别出两种溶液。实践证明：经常引导学生进行全面且有主次地观察，就能培养学生敏锐的观察能力。提高学生的观察素质。 　　 　　三、要训练学生准确地描述实验现象 　　 　　 　　在要求学生对实验现象进行全面且有主次的观察后，教师应适时训练学生运用准确的语言描述化学实验现象和结果。如有的学生将石灰石跟稀盐酸反应的实验现象仅描述为有气体产生，这是很不全面的，说明观察时没有用各种感官并用或只是片面地描述这一种实验现象。另外，有的同学将此现象描述成“有二氧化碳气体产生”。“有二氧化碳气体产生”是实验结果，而实验结果是通过分析实验现象作出的结论，单凭观察是看不到有“二氧化碳产生”的，只能看到“有气体产生”。这时，教师可重做此实验，引导学生系统地观察实验，全面准确地描述出以下现象：(1)有气体产生：(2)石灰石逐渐溶解；(3)溶液温度上升等。另外，在化学实验过程中还要注重引导学生准确地描述实验条件和过程，如：二氧化碳和澄清石灰水的作用“适量”与“足量二氧化碳”条件和现象的描述不一样，所以描述时一定要要求学生弄明白实验的条件和过程，以培养学生准确描述实验现象的能力。 　　 　　四、要启发学生边观察边思考边提出问题 　　 　　观察是为了感知事物的外在属性或各事物之间的外部联系，而感知与思维是密切联系在一起的。因此，观察不能只停留在感知的层次上。欲取得良好的观察效果，还必须“观思”结合，启发学生边观察、边思考、边提问。如锌与稀硫酸的反应，在观察实验时，应由大量气泡引导学生联想到气体的生成，当导管导出的气体能在空气中安静地燃烧并使干燥的烧杯内壁产生水珠